- スフレチーズケーキは、メレンゲを使ってとろける口どけを実現している。
- 混ぜすぎないようにすることで、フワッと柔らかな食感になる。
- レモンの風味がほのかに香って爽やかな味わいになる。
- 1人分のコストは約113円。
- 材料:クリームチーズ200g、レーズン50g、卵黄3個分、薄力粉30g、生クリーム50g、レモン汁大さじ1、卵白3個分、グラニュー糖60g。
- 作り方:各材料を組み合わせて生地を作り、型に流し入れる。焼成時間は除く。
とろける口どけの秘密はメレンゲ!混ぜすぎないようにすることでフワッと柔らかな食感に。レモンの爽やかな風味がほのかに香るデザートです♪口いっぱいに頬張って優しい甘味を堪能して!
![Image1](https://i0.wp.com/kj-talk.com/oreran/img/gs_recipe/468be8efce_1.jpg?w=660&ssl=1)
![Image2](https://i0.wp.com/kj-talk.com/oreran/img/gs_recipe/468be8efce_2.jpg?w=660&ssl=1)
スフレチーズケーキ とろける口どけの秘密はメレンゲ!混ぜすぎないようにすることでフワッと柔らかな食感に。レモンの爽やかな風味がほのかに香るデザートです♪口いっぱいに頬張って優しい甘味を堪能して!(★1人分約113円 [主原料のみ]) 【4人分(直径18cmの丸型1台分)】 クリームチーズ・・・200g レーズン・・・50g 卵黄・・・3個分 薄力粉・・・30g 生クリーム・・・50g レモン汁・・・大さじ1 【A】 – 卵白・・・3個分 – グラニュー糖・・・60g 20 分(焼成時間は除く) レーズンクリームチーズ[要冷蔵] 作り方【5】で、ボウルを傾けて生地の重さで型に流し入れるのが、上手に仕上げるコツ!生地の気泡をつぶさないように、残った生地のみゴムベラで取ってください。
全文表示
業務スーパーレシピにコメントする(匿名◎)
- 松の実のチーズケーキのレシピは、松の実の風味とレモンの爽やかさが絶妙にマッチしていて、贅沢な味わいが楽しめそうですね。手軽に作れるのも嬉しいポイントです。ティータイムにぴったりの一品だと思いました。
- 松の実とごまの風味が絶妙にマッチしたクッキーのレシピ、とても美味しそうですね!焼きたてのサクサク感がたまらないでしょう。おやつやティータイムにぴったりの一品です。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいです!
- 韓国の屋台料理、プデチゲのレシピがとても興味深いですね。ウインナーソーセージを使ったスープと乾麺の組み合わせは、新鮮で美味しそうです。辛味とコクが合わさったスープに、具材を加えてアレンジする楽しみもありそうです。作ってみたい料理の一つに加えたいですね。
- このラーメンサラダのレシピは、ノンフライ乾麺を使ってさっぱりとした味わいに仕上げるアイデアが素晴らしいですね。自家製ドレッシングと豚肉、ゆで卵などの具材が組み合わさって食べ応えもありそうで、食欲をそそります。さらに、ラー油で辛さを調節できるところも個人の好みに合わせやすくて良いですね。是非試してみたいレシピです。
- トマトラーメンのレシピ、とっても美味しそうですね!トマトの酸味とにんにくの風味が絶妙にマッチしてそうです。作ってみたくなりました!
- このノンフライ乾麺の濃厚カルボナーラのレシピは、ベーコンやチーズ、生クリームを組み合わせてクリーミーな味わいを楽しめそうですね。ちぢれ麺にソースがよく絡むというのも魅力的です。手軽に作れるのも嬉しいポイントです。是非試してみたいレシピです。
- あさりの旨味とにんにくの香りがたまらないボンゴレ風ラーメン、食欲をそそる一杯ですね!輪切り唐辛子の辛味がアクセントになっていて、洋風のアレンジが新鮮です。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいです!
- 冷やしラーメンのレシピを見て、夏にぴったりのさっぱりとした一品だなと思いました。冷たいスープと具材の組み合わせが涼しげで食欲をそそりますね。作り方も簡単そうなので、暑い日に試してみたいです!
- この焼きそばのレシピは、手軽に作れるのに食べ応えがあって美味しそうですね!自家製ソースの香りが麺に絡んで、一層食欲をそそります。ノンフライ乾麺を使うのも便利で、いつでも気軽に作れるのが嬉しいポイントですね。ぜひ試してみたいレシピです。
このレシピは、メレンゲを使って作るスフレチーズケーキの作り方を教えてくれます。メレンゲをしっかりと混ぜすぎないことがポイントで、そうすることでフワフワとした食感が生まれます。レモンの風味も加えられていて、爽やかな味わいが楽しめそうです。甘さも控えめで、優しい味わいが特徴です。作り方も詳しく説明されているので、初心者でも挑戦しやすいレシピですね。