「ボンゴレロッソ風カレーの簡単レシピ！SBレシピで美味しく作ろう」
- ボンゴレロッソ風カレーは、あさりとトマトを使用したカレー。
- 調理時間は15分で、エネルギーは667kcalで食塩相当量は4.7g。
- 材料はあさり（殻付き）、トマトの水煮缶、おろしにんにく、赤唐辛子ホール、オリーブオイル、カレーパウダールウ、水、粉チーズ、フレッシュハーブスィートバジル。
- 作り方は、あさりを洗い、鷹の爪を種を取り出して切り、オリーブオイル、にんにく、鷹の爪を加えて熱し、あさりとトマトの水煮缶を加えて加熱する。
- 水を加えて一煮立ちさせ、ルウを加えてとろみがつくまで煮る。
- 白飯、バター、塩を混ぜ合わせてバターライスを作り、カレーとともに器に盛り付ける。
- 粉チーズをかけて、バジルを散らして完成。
- 1食分あたりの栄養成分は記載されていない。
ボンゴレロッソ風カレー
TOPレシピボンゴレロッソ風カレー ボンゴレロッソ風カレー あさりとトマトの旨みがたっぷりのボンゴレロッソをイメージしたカレー。にんにくが効いた味わいで、パスタにもよく合います。 調理時間15分 エネルギー667kcal 食塩相当量4.7g 材料 （2人分） あさり（殻付き） 150g トマトの水煮缶（カット） 1/2缶（200g） S&B おろしにんにく 小さじ2 S&B 鷹の爪（赤唐辛子ホール） 1本 オリーブオイル 大さじ2 Ｓ＆Ｂ 赤缶カレーパウダールウ 中辛 1袋（38g） 水 150ml 粉チーズ 適量 S&B フレッシュハーブ スィートバジル 適量 ＜バターライス＞ 白飯 適量 バター 適量 塩 少々 材料の基準重量 作り方 【１】あさりは砂抜きをし、表面をよく洗ってザルにあげます。鷹の爪は二つに割って種を取り出します。 【２】フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れて熱します。香りが立ってきたら、あさり、トマトの水煮缶を入れてフタをし、あさりの口が開くまで加熱します。 【３】水を加えてひと煮立ちさせ、いったん火を止めます。ルウを加えて溶かし、弱火でとろみがつくまで煮ます。 【４】白飯、バター、塩を混ぜ合わせてバターライスを作り、カレーとともに器に盛り付けます。 【５】粉チーズを振りかけ、バジルをちぎって彩りよく散らします。 1食分あたりの栄養成分
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- 魚肉ソーセージカレーのレシピ、とっても簡単そうで美味しそうですね！子供たちも喜びそうな一品です。作り方も分かりやすく書かれていて、挑戦しやすいと思います。カレー好きな方にはおすすめのレシピですね。
- ちくわカレーのレシピ、とっても簡単そうで美味しそうですね！ちくわのうまみがカレーによく合いそうで、食べてみたくなりました。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみようと思います。
- このレシピは、ゴールデンカレーパウダーを使って簡単に作れる鶏むね肉の無水カレーですね。きのこ類を最初にいためることでコクが増すのがポイントです。作り方もシンプルで、調理時間も40分と手軽に挑戦できそうです。きっと美味しくて満足感のある一品になりそうですね。
- この鶏むね肉の無水カレーのレシピは、塩を使って野菜の水分を引き出すことで濃厚な味わいを楽しめるようですね。パウダールウを使って手軽に作れるのも魅力的です。野菜や鶏肉と一緒に煮込んで作るので、しっかりとしたカレーの味が楽しめそうです。きのこ類を追加するとさらに美味しさが増しそうですね。
このレシピは、ボンゴレロッソをイメージしたカレーで、あさりとトマトの組み合わせが美味しそうです。にんにくや赤唐辛子の風味も加わって、スパイシーな味わいになりそうですね。バターライスとの相性も良さそうで、食べ応えもありそうです。粉チーズとバジルのトッピングも、見た目にも華やかさを加えています。作り方も簡単そうなので、ぜひ試してみたいです。