「パクチーキーマ：SBレシピで簡単に作る、パクチー風味のキーマカレー」

TOPレシピパクチーキーマ パクチーキーマ たっぷり加えて煮込んだパクチーの風味が挽肉のうまみを引き立てる、新感覚のキーマカレー。 調理時間30分 エネルギー656kcal 食塩相当量2.6g 材料 （2人分） 合いびき肉 200g 玉ねぎ 1/4個 (50g) トマト 1個 (150g) S&B パクチー（香菜） 2袋 (約60g) S&B おろしにんにく 小さじ1/4 S&B おろししょうが 小さじ1/2 S&B カレー粉 大さじ1 【Ａ】 　　塩 小さじ1/2 　　水 150ml 　　S&B スパイスソースウスター 大さじ1 サラダ油 大さじ1 白飯 2杯分 材料の基準重量 作り方 【１】玉ねぎはみじん切り、トマトは1㎝くらいの角切りにします。 【２】パクチーは、根はみじん切り、茎は小口切り、葉は粗みじんに切ります。 【３】フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎを加え中火で炒めます。しんなりして茶色く色づいてきたら合いびき肉、パクチーの根、にんにく、しょうがを加えて炒めます。 【４】トマトを加え、崩れてトマトの水分がなくなれば、カレー粉を加え、香りが出るまで炒めます。 【５】【Ａ】、パクチーの茎を加え、汁けがなくなるまで煮込みます。 【６】パクチーの葉を加え、味を調え、白飯と共に盛りつけます。 1食分あたりの栄養成分

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