「キムチチーズ牛うどん」のテーブルマークレシピ要点をまとめると次のようになります：
- キムチチーズ牛うどんの調理時間は約６～７分。
- 材料は冷凍さぬきうどん、玉ねぎ、牛細切れ肉、ピザ用チーズ、キムチ、青ねぎ、サラダ油、しょうが、和風顆粒だし、酒、みりん、しょうゆ、水。
- さぬきうどんを加熱し、器に盛りつける。
- フライパンで玉ねぎを炒め、［A］を入れて牛細切れ肉と一緒に煮る。
- ピザ用チーズをのせてとろけさせる。
- 盛り付けたさぬきうどんにチーズと牛肉をかけ、キムチと青ねぎをのせる。
- 牛肉の甘辛だしとチーズ、キムチのハーモニーがおいしい。
- 牛肉は細切れ肉で十分だが、バラや肩ロースでもおいしくなる。
- 最初に玉ねぎを炒めるのがポイントで、牛脂を使うとさらによい。
- チーズとキムチの量はお好みで増量できる。
キムチチーズ牛うどん
キムチチーズ牛うどん 甘辛だし、チーズのコク、キムチの旨みと辛みのハーモニーがやみつきのおいしさ。 調理時間 約６～７分 調理時間 約６～７分 NEW キムチチーズ牛うどん 材料 １人分 冷凍「丹念仕込み 本場さぬきうどん」 １玉 玉ねぎ（1cm幅の薄切り） 1/4個（50g） 牛細切れ肉 75～100g ピザ用チーズ 約20g キムチ 約30g 青ねぎ（小口切り） 適量 サラダ油 小さじ１ ［A］ しょうが（すりおろす） 1/2かけ（5g） 和風顆粒だし 小さじ1/2 酒 大さじ１ みりん 大さじ１ しょうゆ 小さじ２ 水 大さじ３ 作り方 下準備 ・冷凍「丹念仕込み 本場さぬきうどん」はレンジで加熱し、 器に盛り付けておく。 1 フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎを軽く炒める。 2 ［A］を入れ、ひと煮立ちしたら牛細切れ肉を入れて煮る。 3 ピザ用チーズをのせてふたをし、とろけさせる。 4 盛り付けた「丹念仕込み 本場さぬきうどん」に（３）をかけ、 キムチをのせて青ねぎをちらす。 印刷する ワンポイント 牛肉の甘辛だしに、チーズのコクとキムチの旨みと辛みがベストマッチ。 乱切りされた太麺の「丹念仕込み 本場さぬきうどん」によくからみ、 なんとも言えない、もう一杯食べたくなる味わいです。 牛肉は細切れ肉でOKですが、バラや肩ロースの部分を使うと よりやわらかくおいしく召し上がっていただけます。 最初に玉ねぎを炒めるのもポイントです。 あればサラダ油の代わりに牛脂で炒めるとワンランクアップしますよ。 チーズ、キムチの量はお好みで増量するのもおすすめです！ 同じ材料を使用したレシピ Same Ingredients 同じ材料を使ったレシピをもっと見る 他のレシピを探す
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ソース：https://www.tablemark.co.jp/recipe/udon/detail/0728.html
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このキムチチーズ牛うどんのレシピは、甘辛いだしとチーズのコク、キムチの旨みと辛みが絶妙に絡み合っていて、とても美味しそうです。牛肉の細切れ肉を使うことで、より柔らかく食べられるそうです。また、玉ねぎを最初に炒めることで、風味が引き立つポイントもあります。チーズとキムチの量はお好みで調整できるので、自分の好みに合わせてアレンジすることもできそうです。このレシピを試してみたいと思いました。