「テーブルマークレシピ：焼肉サラダうどんの作り方」- 焼肉サラダうどんは、牛肉とたっぷりの野菜を組み合わせたサラダうどん。
- 調理時間は約6～7分。
- 材料はうどん、牛薄切り肉、塩・こしょう、サラダ油、焼肉のたれ、しょうゆ、レタス、パプリカ、紫玉ねぎ、貝割れ菜、フライドガーリック、マヨネーズ。
- 牛肉に調味料を加えて炒め、野菜とうどんと和える。
- 盛り付けて紫玉ねぎや貝割れ菜をかけ、マヨネーズを添える。
- 野菜のシャキシャキ感を残すため火力は早めに止める。
焼肉サラダうどん
焼肉サラダうどん 甘辛の牛肉とたっぷりの野菜を合わせた サラダうどん。 調理時間 約6～7分 調理時間 約6～7分 NEW おすすめ 焼肉サラダうどん 材料 1人分 「カトキチ稲庭風うどん」 1玉 牛薄切り肉（細切れ） 100g 塩・こしょう 少々 サラダ油 小さじ1 焼肉のたれ（市販） 大さじ2 しょうゆ 小さじ1～ レタス（手でちぎる） 2枚：約60g パプリカ（赤・黄） 各1/6個：約20gずつ 紫玉ねぎ（薄切り） 適量：約10g 貝割れ菜 適量：約2.5g フライドガーリック（あれば） チップ4～5枚：約2.5g マヨネーズ お好みで 作り方 下準備 ・「カトキチ稲庭風うどん」はレンジで加熱し、 冷水で洗ってざるにあげておく 1 牛薄切り肉に塩・こしょうし、フライパンにサラダ油を熱して炒める 2 火が通ったら焼肉のたれ、しょうゆで調味する 火を止めてレタス、パプリカ、水でしめたうどんを加えてよく和える 3 皿に盛り付け、紫玉ねぎ、貝割れ菜を全体にちらし、お好みでマヨネーズを添えて召し上がれ ワンポイント 色鮮やかな野菜と、焼肉の甘ーい香りが食欲をそそる大満足の一皿です。 牛肉を焼肉のたれ、しょうゆで調味したら、早めに火を消します。フライパンの中にたれが残っている状態でOKです。そのたれに、野菜やうどんを手早くからめるようにしてください。炒めるのではなく、あくまでも余熱で。野菜のシャキシャキ感が残る程度がおすすめです。 必要に応じ、塩・こしょう、しょうゆを加えて味を調えるようにしてください。あれば、フライドガーリックをちらすとおいしいですよ！ お好みでマヨネーズを細くしぼってもOK。 お肉、うどんといっしょなら、野菜もたっぷり食べられそう。 ぜひ作ってみてください。 同じ材料を使用したレシピ Same Ingredients 同じ材料を使ったレシピをもっと見る 他のレシピを探す
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ソース：https://www.tablemark.co.jp/recipe/udon/detail/0771.html
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焼肉サラダうどんのレシピは、色鮮やかな野菜と焼肉の甘辛さが絶妙にマッチしていて食欲をそそりますね。手軽に作れるのも嬉しいポイントです。野菜たっぷりでヘルシーな一品として、ぜひ挑戦してみたいです！