- 1人分で作る、野菜たっぷりのカレーレシピ
- 鶏肉と5種類の野菜を使用
- 調理時間は約20分
- エネルギーは666kcal、食塩は3.2g
- 材料には鶏むね肉、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、じゃがいも、トマトなどがあります
- 調理にはサラダ油、おろししょうが、おろしにんにく、カレー粉、薄力粉、水、塩、ブラックペッパーが使われます
- 作り方の手順は、鶏肉を炒めて他の野菜と共に取り出し、カレー粉と薄力粉を加えて炒め、水を加えて煮込むという流れです
- 完成したカレーはトマトと一緒に盛り付けて食べます
1人分で作る、野菜たっぷりカレー


TOPレシピ1人分で作る、野菜たっぷりカレー 1人分で作る、野菜たっぷりカレー 鶏肉と5種類の野菜を入れた具だくさんカレー。 調理時間20分 エネルギー666kcal 食塩相当量3.2g 材料 (1人分) 鶏むね肉 60g 玉ねぎ 1/4個(50g) にんじん 20g ピーマン 1/2個 じゃがいも 小1/2個(40-50g) トマト 1/4個(50g) サラダ油 大さじ1 S&B おろししょうが 小さじ1/2 S&B おろしにんにく 小さじ1/4 【A】 S&B カレー粉 大さじ1/2 薄力粉 大さじ1/2 サラダ油 大さじ1/2 水 200ml 塩 小さじ1/2 S&B ブラックペッパー(パウダー) 少々 白飯 適量 材料の基準重量 作り方 【1】鶏肉は小さめのそぎ切りにします。ピーマンは細切りに、じゃがいもは5mm-1cm厚さに切ります。その他の材料は全て薄切りにします。 【2】小鍋に大さじ1のサラダ油を熱し、鶏肉を入れて白っぽくなるまで炒めます。しょうが、にんにくを加えて炒めたら、トマト以外の野菜を加えて炒め、一度取り出します。 【3】続けて、火を止めたままの【2】の鍋に【A】を入れて混ぜます。よく混ざったら弱火にかけ、香りが出るまで炒めます。水を少しずつ混ぜながら加え、沸いたら取り出しておいた【2】、塩、ブラックペッパーを加えて野菜が柔らかくなるまで煮込みます。 【4】トマトを加え、軽く煮たら白飯とともに盛り付けます。 1食分あたりの栄養成分
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- この豆腐カレーのレシピは、カレー粉で下味をつけた豆腐を使っていて、動物性原材料不使用のルウを使用しているのが素晴らしいですね。野菜もたっぷり入っていて、栄養バランスも考えられているので、健康的な一品と言えそうです。豆腐の代わりに他の具材を使っても楽しめそうなので、アレンジもしやすそうですね。
- この厚揚げカレーのレシピは、ボリュームたっぷりで栄養バランスも考えられていて素晴らしいですね。厚揚げの食感とカレーのスパイスが絶妙にマッチしていそうで、食べるのが楽しみです!
- このチキンカレーのレシピは、カレー粉を使って本格的な味を楽しめそうですね。野菜もたっぷり入っていて、栄養バランスも考えられているのが良いです。作り方も丁寧に説明されているので、初心者でも挑戦しやすそうです。食べるのが楽しみです!
- この揚げないカツカレーのレシピは、カツをオーブントースターで焼いているのが斬新で興味深いですね。カレーとカツの組み合わせは定番ですが、揚げない方法で作ることでヘルシーさもアップしている点も素晴らしいと思います。サラダも添えてバランスよく食べられるのも嬉しいポイントですね。是非試してみたいレシピです。
- このチキンカレーのレシピは、カレールウを使って簡単に作れそうで便利ですね。野菜もたっぷり入っていて、栄養バランスも考えられているのが良いです。ルウを溶かす際に火を止めるのがポイントというのも参考になります。作ってみたいと思います!
- この豆腐カレーのレシピは、カレー粉で下味をつけた豆腐を使っていて、動物性原材料不使用のカレーとして誰でも楽しめるメニューですね。野菜もたっぷり入っていて、栄養バランスも考えられているのが良いです。作り方も丁寧に説明されているので、初めて挑戦する人でも安心して作れそうです。豆腐の柔らかさとカレーの香りが絶妙にマッチしていそうで、食べてみたくなりますね。
- このカリカリ豚肉から揚げカレーのレシピは、カレーライスにから揚げをトッピングする斬新なアイデアですね。豚肉を片栗粉で揚げることでカリカリの食感が楽しめそうです。野菜たっぷりのカレーソースもヘルシーで美味しそうです。作ってみたくなるレシピですね。
- この夏野菜のチーズカレーのレシピは、夏野菜の爽やかさとチーズの濃厚さが絶妙にマッチしていて、食欲をそそる一品ですね。カレーに夏野菜とチーズのトッピングを加えるアイデアが新鮮で、食べるのが楽しみです。特にチーズを溶かしてトッピングするところが、食感や風味を引き立てていて素晴らしいと思います。是非試してみたいレシピですね。
- この卵とじカツカレーのレシピは、とてもボリュームがありながらも簡単に作れそうですね。カレーととんかつの組み合わせは定番ですが、卵とじにするアイデアが新鮮で食欲をそそります。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたいと思います!
- この牛丼カレーのレシピは、牛丼とカレーを同時に楽しめる斬新なアイデアですね。ディナーカレーフレークを使うことで手軽に作れるのも魅力的です。牛肉と玉ねぎの組み合わせも美味しそうで、食欲をそそります。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたいと思います!
このレシピは、1人分で作れる野菜たっぷりのカレーですね。具材には鶏肉と5種類の野菜が使われており、栄養バランスも良さそうです。調理時間も20分と短く、忙しい日でも手軽に作れそうです。カレー粉やおろししょうが、おろしにんにくなどの調味料も使われていて、風味豊かな味わいが期待できます。白飯と一緒に盛り付けると、満足感のある食事になりそうです。