【動画】富澤商店/高加水！もっちりクルミパン / パンのレシピ【23/4/5】
深夜に失礼します。23/4/5(水曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
α化した小麦が配合され、たっぷりの水分を吸水することができる
春よ恋(高加水用)で作った生地にクルミを練りこみ、パウンド型で焼き上げました。
▶︎ レシピや材料・道具の詳細はこちら
https://tomiz.com/recipe/pro/detail/20200407203944/?utm_source=youtube&utm_medium=social&utm_co…
【動画】富澤商店/クマちゃん型を使ったハチミツ入りフィナンシェ / お菓子のレシピ【23/4/2】
おはようございます。23/4/2(日曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
大人気のクマちゃん型を使用して香ばしく焼き上げるフィナンシェです。
千代田金属の美しい焼き上がりは感動ものです。
▶︎ レシピや材料・道具の詳細はこちら
https://tomiz.com/recipe/pro/detail/20191026173804/?utm_source=youtube&utm_medium=social&utm_content=yt_desc…
【動画】富澤商店/桜ちぎりパン〜さくらカスタード入り〜 / パンのレシピ【23/4/1】
おはようございます。23/4/1(土曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
桜花の塩漬とさくらフレーバーを加えた桜のパン生地に、
ルビーチョコレートで作った桜カスタードクリームを包みました。
可愛い桜の花の形のちぎりパンです。
▶︎ レシピや材料・道具の詳細はこちら
https://tomiz.com/recipe/pro/detail/20200302140002/?utm_source=youtube&utm_medium=social&…
【動画】富澤商店/さくら(苺)のメレンゲ【23/3/29】
おはようございます。23/3/29(水曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
お口の中でシュワッと溶ける軽いメレンゲ菓子です。
春らしく桜のかたちに絞り、苺味に仕上げました。
▶︎ レシピや材料・道具の詳細はこちら
https://tomiz.com/recipe/pro/detail/4132d01/?utm_source=youtube&utm_medium=social&utm_content=yt_description&utm_ca…
【動画】富澤商店/桜の春色ブールドネージュ / お菓子のレシピ【23/3/26】
おはようございます。23/3/26(日曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
桜が香る、春色ブールドネージュ。
ブールドネージュのサクサクほろほろの食感に、フィヤンティーヌを加えるとより軽やかな食感に仕上がります。
色も香りも味わいも春を感じられるブールドネージュです。
▶︎ レシピや材料・道具の詳細はこちら
https://tomiz.com/recipe/pro/detail/20230207105242/?utm_source=yout…
【動画】富澤商店/【富澤商店Q＆A】シュー生地編 / No.6【23/3/25】
おはようございます。23/3/25(土曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
あなたのお菓子作りのお悩みに、「プロ」がお答えします♪
富澤商店Q&A 今回は「シュー生地編」
この動画を参考にして、美味しいシュー生地作りに役立ててください。
▶チャプター
00:00 オープニング
00:07 Q1 綺麗にしっかり膨らませるポイントは？
00:19 Q2 強力粉と薄力粉の割合でどう変わりますか？
00:29 Q3 卵を合わせるときに気を付けること…
【動画】富澤商店/簡単！混ぜるだけ！ ベリーのザクザクロッシェ / お菓子のレシピ【23/3/22】
おはようございます。23/3/22(水曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
ロッシェとはフランス語で岩山を意味しているお菓子です。
今回は桜色のフィアンティーヌやクランベリー、ルビーチョコなどを使用して、春らしくアレンジして作ります。
材料を刻んで混ぜるだけの簡単スイーツなので是非作ってみてください!
▶︎ レシピや材料・道具の詳細はこちら
https://tomiz.com/recipe/pro/detail/20230207091605…
【動画】富澤商店/【公開中！】フレジエピスターシュ / プレミアムレシピ #shorts【23/3/20】
おはようございます。23/3/20(月曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
富澤商店プレミアムレシピ
第6弾のフレジエピスターシュがYouTubeで公開中！
是非ご覧ください！
https://youtu.be/QWdAiRibwwE
======================================================================
▼ チャンネル紹介 ▼
日本最大の製菓製パン材料専門店 富澤商…
【動画】富澤商店/アレンジ無限！基本のマフィン / お菓子のレシピ【23/3/19】
おはようございます。23/3/19(日曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
シンプルな材料で作れる基本のマフィンのレシピです。
基本のレシピを覚えたら、季節のフルーツを加えたり、クリームを絞ったりアレンジも色々。
プレゼントやパーティーにも大活躍なので、マスターしたいメニューのひとつです。
▶︎ レシピや材料・道具の詳細はこちら
https://tomiz.com/recipe/pro/detail/20171005111845/?utm_…
【動画】富澤商店/フレジエピスターシュ / プレミアムレシピ【23/3/18】
こんにちは。23/3/18(土曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
富澤商店プレミアムレシピとは
特別な日にお菓子作りをするお客様に贈るプレミアムなレシピです。
お菓子作り初心者の方でも、少しの”こだわり”でお店のような仕上がりに。
プロのパティシエが1からレシピを制作し、全ての工程を丁寧に動画でお見せします。
▽今回のレシピ
ピスタチオを使用して作るフランスの伝統菓子フレジエ。
ピスタチオの緑とイチゴの赤が映える、美しいプティガトーに仕上…
【動画】富澤商店/共立てで簡単＆しっとり♪基本のロールケーキ / お菓子のレシピ【23/3/15】
深夜に失礼します。23/3/15(水曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
卵白と卵黄を合わせてたてる方法のロールケーキ生地です。
しっとりしたスポンジ生地が特徴です。
お好みのクリームやジャム、果物を巻いてオリジナルのロールケーキをぜひ作ってみてください。
▶︎ レシピや材料・道具の詳細はこちら
https://tomiz.com/recipe/pro/detail/9004/?utm_source=youtube&utm_medium=s…
【動画】富澤商店/本格！クランベリーショコラブレッド【23/3/12】
おはようございます。23/3/12(日曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
ココアを加えた生地にクランベリーとチョコチップをたっぷりと加えて焼き上げます。
丸く成形し、クープを入れるとパン屋さんで売られているような本格的なパンに仕上がります。
▶︎ レシピや材料・道具の詳細はこちら
https://tomiz.com/recipe/pro/detail/20221122135552/?utm_source=youtube&utm_mediu…
【動画】富澤商店/簡単！基本のマドレーヌ【23/3/11】
おはようございます。23/3/11(土曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
初心者でも簡単に作れる、フランス生まれの伝統的な焼き菓子。
ぽっこりおへそが出れば大成功です。
▶︎ レシピや材料・道具の詳細はこちら
https://tomiz.com/recipe/pro/detail/20160727155811/?utm_source=youtube&utm_medium=social&utm_content=yt_description&…
【動画】富澤商店/簡単！ゴロッとチャンクチョコマフィン / お菓子のレシピ【23/3/8】
深夜に失礼します。23/3/8(水曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
ゴロっと大きめのチョコレートチャンクで作る簡単マフィン。
フワッとした食感のマフィンにとろけるチョコレートが相性抜群!
▶︎ レシピや材料・道具の詳細はこちら
https://tomiz.com/recipe/pro/detail/20230117164041/?utm_source=youtube&utm_medium=social&utm_content=yt_de…
【動画】富澤商店/チーズとベーコンのふわふわパン / パンのレシピ【23/3/5】
おはようございます。23/3/5(日曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
ふわふわの生地にベーコンとチーズを巻き込んでチーズをたっぷりのせて焼き上げます。
具材をアレンジして作るのもおススメです。
ポプラ材の型で焼くことでよりいっそうふんわりと焼き上がります。
▶︎ レシピや材料・道具の詳細はこちら
https://tomiz.com/recipe/pro/detail/20221122133622/?utm_source=youtube&…
【動画】富澤商店/アレンジ無限♪基本の手作りソーセージ【23/3/4】
おはようございます。23/3/4(土曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
憧れの自家製ソーセージを作りましょう。
羊腸を使用した本格ソーセージのレシピです。
手作りだからこそお好みのスパイスなどを入れてアレンジも楽しみましょう。
▶︎ レシピや材料・道具の詳細はこちら
https://tomiz.com/recipe/pro/detail/20221108142605/?utm_source=youtube&utm_medium=socia…
【動画】富澤商店/【簡単！】チョコクッキーサンド【抜き型、生クリーム不使用♪】/ お菓子のレシピ【23/3/1】
深夜に失礼します。23/3/1(水曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
抜型を使わず、包丁でカットして作るクッキーサンドです。
チョコレートクリームは生クリーム不使用で自宅にある材料で簡単に作れます。
▶︎ レシピや材料・道具の詳細はこちら
https://tomiz.com/recipe/pro/detail/20230109013121/?utm_source=youtube&utm_medium=social&utm_content=…
【動画】富澤商店/グルテンフリーでも濃厚♪ 米粉のガトーショコラ / お菓子のレッスン【23/2/26】
おはようございます。23/2/26(日曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
米粉を使用したしっとりガトーショコラ。
キメが細かく、濃厚だけど優しい味わいです。
▶チャプター
00:00 OP
00:31 Step1 ベース生地
03:17 Step2 メレンゲ・生地仕上げ
05:52 Step3 焼き上げ
07:00 Step4 仕上げ
▶︎ レシピや材料・道具の詳細はこちら
https://tomiz.com/recipe/pro/de…