【動画】富澤商店/くるみがゴロゴロ♪チョコバナナパウンド / お菓子のレシピ【26/1/18】

おはようございます。26/1/18(日曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。

バナナフレークを練りこんだ生地に相性の良いチョコレートとクルミを加えて、食感をプラスしました。

0:00 オープニング
0:08 生地作り
0:55 生地流し入れ・焼成
1:10 焼き上がり
1:14 ラッピング

📝レシピページはこちら
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■ 材料（ブリキパウンド型(小)　1台分）
《生地》
・バター(食塩不使用) / 60g
・グラニュー糖 / 50…

【動画】富澤商店/ラズベリーのラングドシャ～ルビーチョコのガナッシュサンド～ / お菓子のレシピ【26/1/17】

おはようございます。26/1/17(土曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。

ラズベリーパウダーを加えたピンクのラングドシャにルビーチョコのガナッシュをたっぷりサンドしました。
ラズベリーとルビーチョコのスッキリとした酸味が食べやすいサクサク食感のクッキーサンドです。

0:00 オープニング
0:08 ラングドシャ生地作り
0:34 生地絞り・焼成
0:44 焼き上がり
0:48 ガナッシュ作り
1:19 組み立て・完成

📝レシピページはこ…

【動画】富澤商店/さくふわマシュマロ食感♡スモアカップケーキ #shorts #富澤商店 #スモア #カップケーキ #お菓子作り # #簡単【26/1/17】

深夜に失礼します。26/1/17(土曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。

〜材料〜(6個分)
《カップケーキ》
・薄力粉(ドルチェ) / 60g
・コーンスターチ / 20g
・重曹 / 小さじ1
・てんさい糖 / 80g
・ココアパウダー / 15g
・卵 / 1個
・太白胡麻油 / 60ml
・牛乳 / 30ml
・ヨーグルト / 30ml
・ビターチョコレート(エキストラビター) / 50g
《スモアデコレーション》
・卵白 / 1個分…

【動画】富澤商店/低糖質でヘルシー。おからガトーショコラ / お菓子のレシピ【26/1/16】

おはようございます。26/1/16(金曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。

薄力粉を使用せずおからパウダーとココアパウダーで作るガトーショコラです。 「おからガトーショコラ」をラッピングすれば、手軽なプチギフトに。

0:00 オープニング
0:08 生地作り
1:10 型流し・焼成
1:16 焼き上がり
1:27 トッピング
1:33 ラッピング

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■ 材料（15cm 1台分）
《チョコレート生地》
・…

【動画】富澤商店/ほろ苦大人味。チョコモカクッキー / お菓子のレシピ【26/1/15】

おはようございます。26/1/15(木曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。

生地にインスタントコーヒーを加えたちょっとビターなチョコモカクッキー。
卵白を使う生地は焼き上がりがしっかりとしていて口金で絞った形もきれいに出るので絞り出しクッキーには最適。
輪っかの中にチョコレートを流し入れてロシアケーキのように仕上げます。

0:00 オープニング
0:08 クッキー生地作り
0:41 絞り出し・焼成
0:57 仕上げ用チョコ
1:14 ラッピ…

【動画】富澤商店/ふんわり爽やか♪オレンジのクグロフ / パンのレシピ【26/1/14】

おはようございます。26/1/14(水曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。

ふわふわの生地にオレンジピールを練りこみ、飾りにもオレンジをトッピングした見た目にもかわいいクグロフです。

0:00 オープニング
0:08 生地捏ね
1:06 分割・丸め
1:25 成形
1:47 焼成前仕上げ・焼成
1:55 焼き上がり

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■ 材料（クグロフ型(小)2個分）
《生地》
・強力粉（スーパーカメリヤ） / 120…

【動画】富澤商店/基本のパウンドケーキ / お菓子のレシピ【26/1/11】

おはようございます。26/1/11(日曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。

発酵バターが豊かに香る、基本のパウンドケーキです。
混ぜ方のコツをマスターすれば色々なアレンジも可能。
ふわふわ、しっとりとした食感をお楽しみください。

0:00 オープニング
0:14 バターを練る
0:20 グラニュー糖を擦り混ぜる
0:32 卵を加える
0:45 粉類を加える
0:52 生地流し入れ・焼成
1:09 焼き上がり

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リン…

【動画】富澤商店/カリカリ食感！ヘーゼルナッツクッキー / お菓子のレシピ【26/1/10】

おはようございます。26/1/10(土曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。

ヘーゼルナッツキャラメリゼがアクセントになっているヘーゼルナッツのクッキー。
生地にヘーゼルナッツペーストを加えることでより香ばしく濃厚なヘーゼルナッツの風味がお楽しみいただけます。

0:00 オープニング
0:15 生地作り
0:37 成形
0:45 トッピング・カット
1:03 焼成
1:08 焼き上がり

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■材料（14～…

【動画】富澤商店/優しい味わい。おからドーナツ / お菓子のレシピ【26/1/9】

おはようございます。26/1/9(金曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。

食物繊維たっぷりのおからを使ったドーナツ。
おからパウダーと豆乳・きな粉はもともと大豆からできている食材なので相性抜群。
このドーナツはすべて植物性の食品からできているプラントベースのドーナツ。素朴な美味しさと優しい味わいで食べやすいドーナツです。

0:00 オープニング
0:14 生地作り
0:29 生地分割・成形
0:54 揚げる
1:08 トッピング
1:17 …

【動画】富澤商店/オレンジピールが入った贅沢エンガディナー / お菓子のレシピ【26/1/7】

おはようございます。26/1/7(水曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。

スイスの伝統菓子エンガディナーにオレンジピールを加えて爽やかに仕上げました。
サクサクのクッキー生地の中にキャラメルに包まれた香ばしいクルミとオレンジピールが贅沢に入っています。

0:00 オープニング
0:14 ヌガー作り
0:40 ヌガー流し入れ
0:46 クッキー生地作り
0:58 生地伸ばし
1:06 組み立て
1:21 焼成前仕上げ・焼成
1:38 焼き上が…

【動画】富澤商店/チョコバナナスコーン / お菓子のレシピ【26/1/6】

おはようございます。26/1/6(火曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。

生地にバナナとバナナオイルを練り込んだバナナスコーン。
チョコバナナをイメージしてチョコチップもたっぷり加えます!
バターを加えてそぼろ状にするところをフードプロセッサーで作るともっと時短で手軽に作ることができます。

0:00 オープニング
0:08 生地作り
0:42 生地折り込み
0:53 成形・カット
1:07 焼成前仕上げ・焼成
1:16 焼き上がり

📝レシ…

【動画】富澤商店/【あんこのお菓子】チョコレートなしでしっとりブラウニー / お菓子のレシピ【26/1/4】

おはようございます。26/1/4(日曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。

チョコレートの代わりにココアと小倉あんを加えて作ったあんブラウニー。
溶かしバターに材料を加えていく作り方なので密度のあるしっとりとした食感のブラウニーです。
生地が均一に混ざりやすく手順もシンプル。初心者さんにもおススメのレシピです。

0:00 オープニング
0:08 生地作り
0:31 生地流し入れ
0:37 トッピング・焼成
0:45 焼き上がり
0:49 ラッ…

【動画】富澤商店/米粉でふわモチ!せいろで作る大きな蒸しパン / パンのレシピ【25/12/30】

おはようございます。25/12/30(火曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。

まん丸がかわいいせいろで作る蒸しパン。米粉でふんわり、モチッとした食感が楽しめます。
米粉はダマになりにくいので、混ぜるだけで簡単。

0:00 オープニング
0:08 生地作り
0:38 生地流し入れ
0:49 蒸し上がり・完成

📝レシピページはこちら
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■材料（18cmせいろ1個分）
《米粉の蒸しパン》
・卵 / 80g
・きび砂糖 / 40g
・…

【動画】富澤商店/お正月に。基本のお汁粉 / 和菓子のレシピ【25/12/30】

深夜に失礼します。25/12/30(火曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。

お汁粉とは、水分が多めのこしあんやつぶあんなどを水でのばして温めた「小豆汁」に、白玉団子や焼き餅、栗の甘露煮などを入れたものです。
地域によって小豆の粒が残っていたり、白玉などが入らないシンプルなものなどいろいろなタイプがあります。
このレシピは小豆から作る白玉団子が入った基本のお汁粉のレシピ。小豆の煮方、白玉団子の基本的な作り方を覚えておくと様々なお菓子に役立ちます…

【動画】富澤商店/簡単！3種のチョコクランチ / お菓子のレシピ【25/12/29】

おはようございます。25/12/29(月曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。

ザクザク食感クセになる!ナッツやフィアンティーヌをたっぷり加えたチョコクランチ。
製菓用のチョコレートに上掛け用のチョコレートを組み合わせることでかたまりやすくなり、テンパリングも不要です。
初心者さんでも簡単に作れるおすすめレシピです!!お好みのサイズにカットできるので、バレンタインなど用途に合わせてカットしてくださいね!

0:00 オープニング
0:14 ホワ…

【動画】富澤商店/チャンクチョコぎっしり!チョコレートパウンドケーキ / お菓子のレシピ【25/12/28】

おはようございます。25/12/28(日曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。

チャンクチョコをぎっしりとトッピングしたパウンドケーキ。
チョコレートたっぷりで食べ応えも満点。
切り分けてラッピングすれば、プレゼントにもぴったり。
是非作ってみてください。

0:00 オープニング
0:08 準備
0:14 生地作り
0:44 生地流し入れ
0:53 トッピング
1:02 焼成・焼き上がり
1:09 ラッピング

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リン…

【動画】富澤商店/なめらか食感 3種の生チョコ / お菓子のレシピ【25/12/28】

深夜に失礼します。25/12/28(日曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。

大切な方への贈り物に最適なスイート・ミルク・ホワイトの3種類の生チョコレート。
トレモリンを加えることで砂糖の結晶化を防ぎ、なめらかな食感に仕上がります。また、チョコと生クリームの乳化を助ける為失敗しにくく初心者の方にもおすすめなレシピです。

0:00 オープニング
0:09 スイート生チョコ作り
0:50 ミルク生チョコ作り
1:07 ホワイト生チョコ作り
1:2…

【動画】富澤商店/基本の練りきり〜梅〜 / 和菓子のレシピ【25/12/27】

おはようございます。25/12/27(土曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。

練りきり生地のレシピです。お好みの色に染めて様々な練り切りを作ることができます。特別な道具がなくても作ることができる「梅」は、和菓子作りがはじめての方も作りやすいので、ぜひ挑戦してみてください。

0:00 オープニング
0:10 求肥作り
0:48 練り切り生地作り
1:28 生地に着色する
1:49 成形・仕上げ

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■材料（…

【動画】富澤商店/お手軽なのに本格派！米粉のベーコンエピ #shorts #富澤商店 #パン作り #グルテンフリー #米粉【25/12/27】

深夜に失礼します。25/12/27(土曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。

〜材料〜（2本分）
《生地》
・米粉(ミズホチカラ) / 150g
・大豆粉 / 10g
・きび砂糖 / 5g
・塩 / 2g
・サイリウム(オオバコ) / 3g
・ドライイースト / 2g
・水(酵母用) / 10g
・水 / 125g
・米油 / 8g
《フィリング》
・ベーコン / 2枚
・粒マスタード / 16g
《仕上げ》
・米油 / 適量

〜作り方〜
・…

【動画】富澤商店/新年を祝う伝統菓子 ガレット・デ・ロワ / お菓子のレシピ【25/12/26】

おはようございます。25/12/26(金曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。

毎年エピファニー(1月6日)に食べられているフランスの伝統菓子、ガレット・デ・ロワ。切り分けたピースにフェーブ(陶器製の小物)が入っていた人は王冠を被り、祝福を受け、幸運が1年間継続するといわれています。日本でも広まりつつあるガレット・デ・ロワを、冷凍パイシートを使って手軽に作りませんか?
このレシピはアーモンドクリーム材料の全てが同分量の基本配合。甘さを控えめにす…