【動画】富澤商店/ハートがいっぱい!バレンタインクッキー#shorts #富澤商店 #クッキー #バレンタイン #お菓子作り #簡単【26/1/24】
深夜に失礼します。26/1/24(土曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
〜材料〜(12cm型1個分)
《クッキー生地》
・無塩バター / 100g
・粉糖 / 60g
・塩 / ひとつまみ
・全卵 / 25g
・薄力粉(ドルチェ) / 200g
・食用着色料(赤) / 適量
《抜型》
・抜型 ハート 9 / 1個
・抜型 ハート 1 / 1個
〜作り方〜
《準備》
・バターと卵は常温に戻しておく。
・薄力粉はふるっておく。
・焼く直前にオ…
【動画】富澤商店/抹茶のダックワーズ / お菓子のレシピ【26/1/23】
おはようございます。26/1/23(金曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
軽やかなメレンゲの生地と濃厚でなめらかなクリームのコントラストが魅力のダックワーズを抹茶を使って上品な和の風味に仕上げました。
すりこみ型を使えば初心者さんでも均一な厚みと大きさに焼き上げることができ、お店のような美しい仕上がりになります。
ご家庭で見た目も味も本格的な和風ダックワーズをぜひお楽しみください。
0:00 オープニング
0:08 ダックワーズ生地作り
…
【動画】富澤商店/基本の生チョコ / お菓子のレシピ【26/1/22】
おはようございます。26/1/22(木曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
生チョコとは、チョコレートに生クリームや牛乳、バターなどを混ぜ合わせて作るガナッシュを冷やし固めたものです。水分量が多いので、口どけがなめらかで、やわらかい食感が特徴です。
今回のレシピは、なめらかな口溶けよくクーベルチュールチョコレートの味をしっかり楽しめる生チョコレートです。
工程もシンプルで簡単ですが濃厚でリッチな味わいです。
0:00 オープニング
0:08…
【動画】富澤商店/ゴロッと♪チョコチャンクマフィン / お菓子のレシピ【26/1/21】
おはようございます。26/1/21(水曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
ゴロっと大きめのチョコレートチャンクで作る簡単マフィン。
フワッとした食感のマフィンにとろけるチョコレートが相性抜群!
「チャンクチョコマフィン」をラッピングすれば、手軽なプチギフトに。
0:00 オープニング
0:09 生地作り
0:38 型流し入れ・焼成
0:56 焼き上がり
1:00 ラッピング
📝レシピページはこちら
リンク
■材料(マフィン型6個分…
【動画】富澤商店/4種の濃厚ガナッシュクッキー #shorts #富澤商店 #クッキー #バレンタイン #お菓子作り【26/1/21】
おはようございます。26/1/21(水曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
▼各レシピはこちらから！
・基本のガナッシュクッキー
リンク
・塩キャラメル
リンク
・ラズベリー
リンク
・抹茶
リンク 動画YouTube動画 …
【動画】富澤商店/大人の贅沢モンブラン / お菓子のレシピ【26/1/20】
おはようございます。26/1/20(火曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
高品質なマロンペーストと栗渋皮煮を丸ごと1粒使用した贅沢なモンブラン。甘さを抑えてラム酒を効かせた本格パティスリー仕様です。
0:00 オープニング
0:08 メレンゲ作り
0:47 マロンクリーム作り
1:17 生クリーム作り
1:28 チョコレート溶かし
1:33 組み立て・仕上げ
2:26 ラッピング
📝レシピページはこちら
リンク
■＋材料（6個分）…
【動画】富澤商店/くるみがゴロゴロ♪チョコバナナパウンド / お菓子のレシピ【26/1/18】
おはようございます。26/1/18(日曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
バナナフレークを練りこんだ生地に相性の良いチョコレートとクルミを加えて、食感をプラスしました。
0:00 オープニング
0:08 生地作り
0:55 生地流し入れ・焼成
1:10 焼き上がり
1:14 ラッピング
📝レシピページはこちら
リンク
■ 材料（ブリキパウンド型(小) 1台分）
《生地》
・バター(食塩不使用) / 60g
・グラニュー糖 / 50…
【動画】富澤商店/ラズベリーのラングドシャ～ルビーチョコのガナッシュサンド～ / お菓子のレシピ【26/1/17】
おはようございます。26/1/17(土曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
ラズベリーパウダーを加えたピンクのラングドシャにルビーチョコのガナッシュをたっぷりサンドしました。
ラズベリーとルビーチョコのスッキリとした酸味が食べやすいサクサク食感のクッキーサンドです。
0:00 オープニング
0:08 ラングドシャ生地作り
0:34 生地絞り・焼成
0:44 焼き上がり
0:48 ガナッシュ作り
1:19 組み立て・完成
📝レシピページはこ…
【動画】富澤商店/さくふわマシュマロ食感♡スモアカップケーキ #shorts #富澤商店 #スモア #カップケーキ #お菓子作り # #簡単【26/1/17】
深夜に失礼します。26/1/17(土曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
〜材料〜(6個分)
《カップケーキ》
・薄力粉(ドルチェ) / 60g
・コーンスターチ / 20g
・重曹 / 小さじ1
・てんさい糖 / 80g
・ココアパウダー / 15g
・卵 / 1個
・太白胡麻油 / 60ml
・牛乳 / 30ml
・ヨーグルト / 30ml
・ビターチョコレート(エキストラビター) / 50g
《スモアデコレーション》
・卵白 / 1個分…
【動画】富澤商店/低糖質でヘルシー。おからガトーショコラ / お菓子のレシピ【26/1/16】
おはようございます。26/1/16(金曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
薄力粉を使用せずおからパウダーとココアパウダーで作るガトーショコラです。 「おからガトーショコラ」をラッピングすれば、手軽なプチギフトに。
0:00 オープニング
0:08 生地作り
1:10 型流し・焼成
1:16 焼き上がり
1:27 トッピング
1:33 ラッピング
📝レシピページはこちら
リンク
■ 材料（15cm 1台分）
《チョコレート生地》
・…
【動画】富澤商店/ほろ苦大人味。チョコモカクッキー / お菓子のレシピ【26/1/15】
おはようございます。26/1/15(木曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
生地にインスタントコーヒーを加えたちょっとビターなチョコモカクッキー。
卵白を使う生地は焼き上がりがしっかりとしていて口金で絞った形もきれいに出るので絞り出しクッキーには最適。
輪っかの中にチョコレートを流し入れてロシアケーキのように仕上げます。
0:00 オープニング
0:08 クッキー生地作り
0:41 絞り出し・焼成
0:57 仕上げ用チョコ
1:14 ラッピ…
【動画】富澤商店/ふんわり爽やか♪オレンジのクグロフ / パンのレシピ【26/1/14】
おはようございます。26/1/14(水曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
ふわふわの生地にオレンジピールを練りこみ、飾りにもオレンジをトッピングした見た目にもかわいいクグロフです。
0:00 オープニング
0:08 生地捏ね
1:06 分割・丸め
1:25 成形
1:47 焼成前仕上げ・焼成
1:55 焼き上がり
📝レシピページはこちら
リンク
■ 材料（クグロフ型(小)2個分）
《生地》
・強力粉（スーパーカメリヤ） / 120…
【動画】富澤商店/基本のパウンドケーキ / お菓子のレシピ【26/1/11】
おはようございます。26/1/11(日曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
発酵バターが豊かに香る、基本のパウンドケーキです。
混ぜ方のコツをマスターすれば色々なアレンジも可能。
ふわふわ、しっとりとした食感をお楽しみください。
0:00 オープニング
0:14 バターを練る
0:20 グラニュー糖を擦り混ぜる
0:32 卵を加える
0:45 粉類を加える
0:52 生地流し入れ・焼成
1:09 焼き上がり
📝レシピページはこちら
リン…
【動画】富澤商店/カリカリ食感！ヘーゼルナッツクッキー / お菓子のレシピ【26/1/10】
おはようございます。26/1/10(土曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
ヘーゼルナッツキャラメリゼがアクセントになっているヘーゼルナッツのクッキー。
生地にヘーゼルナッツペーストを加えることでより香ばしく濃厚なヘーゼルナッツの風味がお楽しみいただけます。
0:00 オープニング
0:15 生地作り
0:37 成形
0:45 トッピング・カット
1:03 焼成
1:08 焼き上がり
📝レシピページはこちら
リンク
■材料（14～…
【動画】富澤商店/優しい味わい。おからドーナツ / お菓子のレシピ【26/1/9】
おはようございます。26/1/9(金曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
食物繊維たっぷりのおからを使ったドーナツ。
おからパウダーと豆乳・きな粉はもともと大豆からできている食材なので相性抜群。
このドーナツはすべて植物性の食品からできているプラントベースのドーナツ。素朴な美味しさと優しい味わいで食べやすいドーナツです。
0:00 オープニング
0:14 生地作り
0:29 生地分割・成形
0:54 揚げる
1:08 トッピング
1:17 …
【動画】富澤商店/オレンジピールが入った贅沢エンガディナー / お菓子のレシピ【26/1/7】
おはようございます。26/1/7(水曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
スイスの伝統菓子エンガディナーにオレンジピールを加えて爽やかに仕上げました。
サクサクのクッキー生地の中にキャラメルに包まれた香ばしいクルミとオレンジピールが贅沢に入っています。
0:00 オープニング
0:14 ヌガー作り
0:40 ヌガー流し入れ
0:46 クッキー生地作り
0:58 生地伸ばし
1:06 組み立て
1:21 焼成前仕上げ・焼成
1:38 焼き上が…
【動画】富澤商店/チョコバナナスコーン / お菓子のレシピ【26/1/6】
おはようございます。26/1/6(火曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
生地にバナナとバナナオイルを練り込んだバナナスコーン。
チョコバナナをイメージしてチョコチップもたっぷり加えます!
バターを加えてそぼろ状にするところをフードプロセッサーで作るともっと時短で手軽に作ることができます。
0:00 オープニング
0:08 生地作り
0:42 生地折り込み
0:53 成形・カット
1:07 焼成前仕上げ・焼成
1:16 焼き上がり
📝レシ…
【動画】富澤商店/【あんこのお菓子】チョコレートなしでしっとりブラウニー / お菓子のレシピ【26/1/4】
おはようございます。26/1/4(日曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
チョコレートの代わりにココアと小倉あんを加えて作ったあんブラウニー。
溶かしバターに材料を加えていく作り方なので密度のあるしっとりとした食感のブラウニーです。
生地が均一に混ざりやすく手順もシンプル。初心者さんにもおススメのレシピです。
0:00 オープニング
0:08 生地作り
0:31 生地流し入れ
0:37 トッピング・焼成
0:45 焼き上がり
0:49 ラッ…
【動画】富澤商店/米粉でふわモチ!せいろで作る大きな蒸しパン / パンのレシピ【25/12/30】
おはようございます。25/12/30(火曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
まん丸がかわいいせいろで作る蒸しパン。米粉でふんわり、モチッとした食感が楽しめます。
米粉はダマになりにくいので、混ぜるだけで簡単。
0:00 オープニング
0:08 生地作り
0:38 生地流し入れ
0:49 蒸し上がり・完成
📝レシピページはこちら
リンク
■材料（18cmせいろ1個分）
《米粉の蒸しパン》
・卵 / 80g
・きび砂糖 / 40g
・…
【動画】富澤商店/お正月に。基本のお汁粉 / 和菓子のレシピ【25/12/30】
深夜に失礼します。25/12/30(火曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
お汁粉とは、水分が多めのこしあんやつぶあんなどを水でのばして温めた「小豆汁」に、白玉団子や焼き餅、栗の甘露煮などを入れたものです。
地域によって小豆の粒が残っていたり、白玉などが入らないシンプルなものなどいろいろなタイプがあります。
このレシピは小豆から作る白玉団子が入った基本のお汁粉のレシピ。小豆の煮方、白玉団子の基本的な作り方を覚えておくと様々なお菓子に役立ちます…