
おはようございます。26/10/16(金曜日)「イカリソース」の最新動画をお知らせします。
お好み焼も焼そばも両方食べたい…!そんな欲張りな日には、関西名物「モダン焼」がおすすめです。
キャベツたっぷりのふんわり生地に香ばしい焼そば麺を挟んで焼き上げれば、ボリューム満点で食べごたえ抜群の一品に!
美味しさの決め手は、仕上げにたっぷり塗る「THE大阪お好みソース」。
濃厚なコクと香ばしいソースの香りが生地と麺に絶妙に絡み、一口食べれば本場・大阪の味が広がります。
週末のおうちごはんや、家族で楽しむホットプレートメニューにもぴったりですよ!
画面の「保存」ボタンを押して、週末のガッツリごはんの参考にしてください📌
[使用調味料]
イカリ THE大阪お好みソース
【材料】
・キャベツ…100g
・紅しょうが…5g
・青ねぎ…10g
・お好み焼粉…50g
・水…50ml
・天かす…10g
・卵…1個
・サラダ油…小さじ2
・豚バラ肉…30g
・焼そば麺…1玉(150g)
・THE大阪お好みソース…50g
・青のり…お好みで
【作り方】
① キャベツ、紅しょうがはみじん切り、青ねぎは小口切りにする。
② お好み焼粉と水を混ぜ、キャベツ、紅しょうが、青ねぎ、天かす、卵を加えて混ぜる。
③ ホットプレートに油をひき、生地の2/3を丸く広げる。
④ 焼そば麺をほぐして炒め、生地の上にのせる。
⑤ 残りの生地をかけ、豚バラ肉をのせて焼く。
⑥ 両面をこんがり焼く。
⑦ THE大阪お好みソースと青のりをかけて完成。
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