【動画】イカリソース/【包まない＆包丁なし】ジューシーちくわ餃子【26/9/4】
おはようございます。26/9/4(金曜日)「イカリソース」の最新動画をお知らせします。
ギョーザの皮も包丁も使わない！
ちくわを皮代わりにした「包まないちくわ餃子」です。
ポリ袋の中に具材を入れて揉み、ちくわの切れ込みに絞り出すだけ
なので、手が汚れず後片付けもラクラク！
美味しさの秘密は、肉だねの下味に使う「ウスターソース」。
ウスターソースに含まれる野菜の旨味と数種類のスパイスが
肉の臭みを消し、タレをつけなくてもそのままでバシッ
と味が決まります。
ごま油で香ばしく焼けば、冷めても美味しいお弁当のおかずや、
週末のビールのおつまみに最高の1品になりますよ。
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今日の晩ごはんやおつまみの参考にしてください📌
【使用調味料】
イカリ ウスターソース
【材料：2人分】
・ちくわ…6本
・豚ひき肉…120g
・ニラ…1/3束
・ウスターソース…大さじ1
・おろし生姜…小さじ1/2
・片栗粉…小さじ1
・ごま油…適量
【作り方】
① ちくわはキッチンバサミで縦に切れ込みを入れる。
② 保存袋に豚ひき肉、キッチンバサミで切ったニラ、ウスターソース、おろし生姜、片栗粉を入れる。
③ 袋の上からよく揉み、肉だねを作る。
④ 袋の端を切り、ちくわの切れ込みに肉だねを絞り入れる。
⑤ フライパンにごま油をひき、肉だねの面を下にして焼く。
⑥ 焼き色がついたら返し、ふたをして中まで火を通す。
⑦ そのまま食べておいしい、包まないちくわ餃子の完成。
動画
