- かぼちゃの甘さとトマトの酸味が合うキーマカレーのレシピ。
- 調理時間は約15分で、エネルギー315kcal、食塩相当量2.3g。
- 材料：玉ねぎ、かぼちゃ、ミニトマト、ひき肉、水、ルウ、チーズ。
- 玉ねぎを炒め、ひき肉とかぼちゃを加えて炒める。ミニトマトと水を加えて煮る。
- ルウを溶かし、チーズをトッピングしたら完成。
かぼちゃのキーマカレー
かぼちゃの甘さにトマトの酸味が合う カレー キーマカレー/ドライカレー（156） 調理時間 約15分 エネルギー 315kcal 食塩相当量 2.3g エネルギー・食塩相当量は1皿分の値です。 商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。 携帯に送信 レシピ印刷 材料6皿分 作り方 玉ねぎはあらみじん切り、かぼちゃは１．５ｃｍ角に切る。ミニトマトは手で半分くらいにさく。 大きめのフライパンにサラダ油を熱し、（１）の玉ねぎをよく炒める。玉ねぎがすき通ってきたら、ひき肉、かぼちゃを加えて肉の色が変わり脂がすき通るまでよく炒める。 （１）のミニトマトの半量、水を加え、沸騰したらあくを取り、ふたをして具材が柔らかくなるまで弱火～中火で、約３分加熱する。 いったん火を止め、ルウを割り入れて溶かし、再び弱火で時々かき混ぜながら約２分加熱する。残りのミニトマトを加えてひと煮立ちさせる。 （４）のカレーに細切りチーズをトッピングしていただく。 一口メモ ＊みじん切りにした玉ねぎは炒める前に、電子レンジ（６００Ｗ）で２～３分加熱すると炒め時間が短くなります。＊ルウは具材を寄せて、空いている所で溶かすと溶かしやすいです。＊栄養価にごはんは含みません。＊加熱不要のチーズをご使用ください。 使用した商品 ２３０ｇ バーモントカレー 中辛 使用した商品のブランドサイト
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