- コールスローの作り方: キャベツとにんじんを軸を切り落としてせん切りにし、塩をまぶして水けを絞る。マヨネーズ、酢、砂糖を加えて混ぜる。
- 材料: 春キャベツ、にんじん、マヨネーズ、酢、砂糖、塩
- エネルギー: 190 kcal/1人分
- 調理時間: 10分
コールスロー
コールスロー 塩をまぶして水けを絞ることで、調味料がなじみやすくなります。酢と砂糖を加えて、まろやかでさっぱりとしたマヨネーズ味に。 写真: 野口 健志 講師 藤野 嘉子 ▶ 藤野 嘉子 さんのレシピ一覧はこちら マイレシピ登録する(51) つくったコメントを見る(1) エネルギー ／190 kcal ＊1人分 調理時間 ／10分 材料 (2人分) ・春キャベツ 2～3枚（200g） ・にんじん 1/2本（80g） 【A】 ・マヨネーズ 大さじ3 ・酢 大さじ1/2 ・砂糖 小さじ1 ・塩 つくり方 1 キャベツは縦半分に切って太い軸を切り落とす。長さを半分に切り、3～4枚ずつ重ねてせん切りにする。にんじんは4～5cm長さのせん切りにする。 2 ボウルにキャベツとにんじんを入れ、塩小さじ2/3をふってまぶす。しんなりしたら水けを絞り、別のボウルに入れる。【A】を加えて混ぜる。 ◆こちらと一緒に！◆ ポークソテー きょうの料理ビギナーズレシピ 2020/05/26 みんなでワイワイ肉＆サラダ
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