- ドライカレーは、水を加えず野菜の旨みが詰まったカレー。
- 材料：玉ねぎ、にんじん、トマト、ピーマン、ひき肉、ルウ。
- 作り方：野菜とひき肉を炒め、ルウを加えて炒める。
- お好みでガラムマサラを加えるとよい。
ドライカレー
水を加えず野菜の旨みがつまったカレー カレー キーマカレー/ドライカレー（127） 調理時間 約20分 エネルギー 229kcal 食塩相当量 1.4g エネルギー・食塩相当量は1皿分の値です。 商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。 携帯に送信 レシピ印刷 材料4皿分 作り方 玉ねぎ、にんじん、トマト、ピーマンはあらみじん切りにする。 フライパンにサラダ油を熱し、（１）の玉ねぎ、にんじん、しょうが、にんにくを入れて炒め、ひき肉を加えて肉の色が変わるまで炒める。 （１）のトマト、ピーマンを加えてさらに炒める。 いったん火を止め、きざんだルウを加えて溶かし混ぜ、再び火にかけて水気をとばしながら炒める。 一口メモ ＊野菜をフードプロセッサーにかける場合は、それぞれ別々にかけてください。＊最後にお好みでガラムマサラ（小さじ１／２～１）を加えてもよいでしょう。＊栄養価にごはんは含みません。 使用した商品 １４５ｇ こくまろカレー 中辛 ４０ｇ 特選本香り生しょうが ４２ｇ 特選本香り生にんにく 使用した商品のブランドサイト
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