【動画】マルコメ味噌/調味料1つで肉じゃがが作れるって知ってましたか？？🥰#マルコメ #簡単レシピ #肉じゃが #和食 #shorts【26/2/3】
おはようございます。26/2/3(火曜日)「マルコメ味噌」の最新動画をお知らせします。
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糀のチカラでお肉もしっとり仕上がります🍖
肉じゃがは「牛肉」or「さっぱり豚肉」どちら派ですか？
コメントで教えてください♪
生しょうゆ糀だけで作る肉じゃが のレシピはこちら↓
✅材料（2人分）
●具材
牛こま切れ肉100g
玉ねぎ1/2個
じゃがいも2個
にんじん1/2個
絹さや6枚
●調味料
プラス糀 生しょうゆ糀大さじ2
水150ml
サラダ油適量
✅作り方
①玉ねぎはくし形切りに、じゃがいもは大きめの乱切りに、にんじんは小さめの乱切りにする。
②鍋にサラダ油を熱し、玉ねぎ、じゃがいも、にんじんを炒める。サラダ油がまわったら分量の水を加え、沸騰したら牛こま切れ肉を加え、アクをとって「プラス糀 生しょうゆ糀」を加える。
③落とし蓋をして10分程煮込み、落とし蓋を取って火を強め、煮汁が半分程になるまで煮詰める。すじを取った絹さやを加えてひと煮込みする。
動画
