鮭のレッドカレーを使った「ハウスレシピ」で簡単に作る！- 鮭のレッドカレーのレシピ。
- 成分表の情報は１皿分。
- 鮭は切って骨と皮を取り除く。
- 玉ねぎを薄切りにする。
- 鮭を焼いて取り出し、玉ねぎを炒める。
- 水を入れて煮込む。
- ルウを溶かし、鮭を戻して煮込む。
鮭のレッドカレー
レッドカレーのクミンやマスタードシードなどのスパイスの香りが、鮭とも合う！ カレー シーフードカレー（63） 調理時間 約35分 エネルギー 216kcal 食塩相当量 1.7g エネルギー・食塩相当量は1皿分の値です。 商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。 携帯に送信 レシピ印刷 材料4皿分 作り方 鮭はキッチンペーパーで水気をおさえ、３～４等分に切り、皮と骨を取り除く。玉ねぎは５ｍｍ幅の薄切りにする。 フライパンにサラダ油大さじ１／２を中火で熱し、（１）の鮭を入れて焼き色がついたら裏返し、ふたをして火が通るまで焼き、取り出す。 （２）のフライパンをキッチンペーパーでさっとふき、サラダ油大さじ１をたして熱し、（１）の玉ねぎを入れ、しんなりするまで中火で約２分炒める。 水を入れ、沸騰したらあくを取り、弱火～中火で約５分煮込む。 いったん火を止め、ルウを割り入れて溶かし、（２）の鮭をもどし入れ、再び弱火で時々かき混ぜながらとろみがつくまで約１０分煮込む。 一口メモ ＊栄養価にごはんは含みません。 使用した商品 １４０ｇ レッドカレー 中辛 使用した商品のブランドサイト
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この鮭のレッドカレーのレシピは、クミンやマスタードシードなどのスパイスが効いていて、鮭との相性も良さそうですね。玉ねぎを炒めてからルウを溶かす工程があるので、しっかりとした味わいが楽しめそうです。作ってみたい料理の一つです！