深蒸しバジルのポン・デ・ケージョのハウスレシピ- 深蒸しバジルのポン・デ・ケージョは、白玉粉で作られるもちもち食感の新しいバジル提案。
- 調理時間は約40分で、1個あたりのエネルギーは69kcal、食塩相当量は0.3g。
- 材料は主に白玉粉、牛乳、バジルパウダー、パルメザンチーズ、卵黄、サラダ油、塩。
- 作り方は、白玉粉に牛乳を加えてなめらかにし、バジルパウダーなどを混ぜ合わせる。
- 生地を16等分し丸めて焼いて完成。焼く際はオーブントースターを使用。
深蒸しバジルのポン・デ・ケージョ
白玉粉で作るもちもち食感×バジルの新提案 パン・ピザ・粉もの 調理時間 約40分 エネルギー 69kcal 食塩相当量 0.3g エネルギー・食塩相当量は1個分の値です。 商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。 携帯に送信 レシピ印刷 材料16個分 作り方 ボウルに白玉粉を入れ、牛乳をかたさの様子を見ながら少しずつ加える。スケッパーで切るように白玉粉の粒をつぶしながらなめらかになるまで混ぜる。すくい上げた時に生地がリボン状に落ちる程度のかたさが目安。 （１）に、バジルパウダー、パルメザンチーズ、卵黄、サラダ油、塩を入れて全体が均一になるまでさらに混ぜ合わせる。 粉っぽさがなくなり、ひとまとまりになったら、ボウルから出してこね台などの上で白玉粉の粒をつぶすように手のひらで押すようにしてむらがなくなるまでこねる。 １６等分し、表面にひび割れがないように丸める。 アルミはくかオーブントースターで使用可能なクッキングシートを敷いた天板に並べ、１８０℃のオーブントースターで１５～２０分、薄いきつね色がつき、割れ目ができるまで焼く。 一口メモ ＊加える牛乳の量は目安量です。白玉粉の種類によっても異なるので、少しずつ加えながら、最終的に生地がしっとりとして、耳たぶくらいのかたさ（白玉を作るときと同じくらい）になるように調節してください。すべての材料を混ぜ合わせたあとに生地がかたいようであれば、牛乳を加えて調整してください。＊ポン・デ～とはポルトガル語で～のパン、ケージョはチーズの意味です。＊オーブントースターでの加熱時間は機種により異なりますので、お使いの機種によって調整してください。
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ハウスレシピにコメントする(匿名◎)
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- このレシピは、鶏手羽元をカレー風味にしてから揚げるという斬新なアイデアが面白いですね。米粉を使ってサクサクの食感を楽しめるのも魅力的です。カレー好きな方には特におすすめの一品だと思います。
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- このレシピは、マロニーとそうめんを組み合わせるという斬新なアイデアで面白そうですね。異なる食感を楽しめるのは魅力的です。さらに、薬味を添えてさっぱりとした味わいに仕上げるのも良さそうです。試してみたいレシピです。
- このレシピは、豆乳とマロニーを組み合わせた冷やし麻辣湯麺の作り方を紹介していますね。豆乳のコクとマロニーの食感が絶妙にマッチしていそうで、食べてみたくなります。辛さも調整できるので、自分好みにアレンジするのも楽しそうですね。
- この豆のドライカレーのレシピは、手軽に作れそうで美味しそうですね。キドニービーンズやコーンを使って、食感も楽しめそうです。さらに、ガラムマサラを加えるアレンジも面白そうです。作ってみたいと思います！
- このチキンのハヤシ煮込みのレシピは、ミニトマトの旨味と酸味が加わってさらにおいしそうですね。簡単に作れるのも嬉しいポイントです。食べてみたくなりました！
- このチリコンカン風ホットドッグのレシピは、ハヤシのルウを使って簡単に作れるのが魅力的ですね。ジューシーなソースをパンに挟んで食べると、きっと美味しい組み合わせになりそうです。サラダビーンズを使うのもユニークで、食感や風味が楽しめそうです。作ってみたいレシピの一つですね。
このレシピは、白玉粉を使用して作る深蒸しバジルのポン・デ・ケージョという斬新な料理ですね。バジルの風味が加わることで、通常のポン・デ・ケージョとは一味違った味わいが楽しめそうです。作り方も丁寧に説明されているので、挑戦してみたくなります。