かぼちゃとほうれん草のクリームシチュー「ハウスレシピ」でハロウィン気分を楽しもう！- かぼちゃとほうれん草のクリームシチューのレシピ
- ハロウィンの装飾として餃子の皮で作ったおばけを使う
- 材料：かぼちゃ、玉ねぎ、ベーコン、ぶなしめじ、ほうれん草、餃子の皮など
- 調理時間：約30分 エネルギー：321kcal 食塩相当量：2.4g（1皿分）
- かぼちゃ、玉ねぎ、ベーコン、ぶなしめじを具材として用意
- ほうれん草を加えて煮込み、最後に餃子の皮チップスで飾る
かぼちゃとほうれん草のクリームシチュー
餃子の皮で作るおばけを飾ってハロウィン気分もアップ♪ シチュー・チャウダー クリームシチュー（180） 調理時間 約30分 エネルギー 321kcal 食塩相当量 2.4g エネルギー・食塩相当量は1皿分の値です。 商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。 携帯に送信 レシピ印刷 材料5皿分 作り方 かぼちゃは種とわたを取り除き、一口大に切る。玉ねぎは薄切り、ベーコンは８ｍｍ幅に切る。ぶなしめじは小房に分ける。 ほうれん草はラップで包み、電子レンジ６００Ｗで約２分３０秒加熱し、水にさらす。水気をしぼり、３ｃｍ幅に切る。 ＜餃子の皮チップスを作る＞餃子の皮はおばけ形にくり抜き､オリーブ油をぬり、塩を振る。オーブントースター２４０℃で２分３０秒～３分、端がきつね色になるまで加熱する。 厚手の鍋にサラダ油を中火で熱し、（１）の具材を入れてさっと炒める。 水を加え、沸騰したらあくを取り、具材が柔らかくなるまで弱火～中火で約８分煮込む。 いったん火を止め、ルウを割り入れて溶かし、再び弱火で時々かき混ぜながらとろみがつくまで約５分煮込む。 牛乳を加えてさらに約５分煮込み、火を止めて（２）のほうれん草を加え、全体を混ぜ合わせる。 器に盛り、（３）の餃子の皮チップスを飾る。 一口メモ ＊料理家cotoさん考案レシピ＊かぼちゃは煮くずれしやすいので、ようじがスッと通るくらいを目安に火加減を調整してください。＊ほうれん草は仕上げに加えることで、色鮮やかに仕上がります。＊餃子の皮は焦げやすいので、様子を見ながら加熱してください。＊電子レンジ、オーブントースターでの加熱時間は機種・W（ワット）数により異なりますので、お使いの機種によって調整してください。 使用した商品 180g 北海道シチュー ＜クリーム＞ 使用した商品のブランドサイト
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このかぼちゃとほうれん草のクリームシチューのレシピは、ハロウィンにピッタリなおばけ形の餃子の皮チップスがアクセントになっていて面白いですね。かぼちゃとほうれん草の組み合わせもヘルシーで美味しそうです。シチューにほうれん草を加えるのは、見た目にも華やかでいいアイデアだと思います。料理家cotoさんのアドバイスも参考にしながら、ぜひ試してみたいレシピです。