
おはようございます。25/9/1(月曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
2倍量の水を加えるだけでかぼちゃペーストになるかぼちゃフレークを使ったプリン。
プリン用タブレットを使えばカラメルを作る手間もありません!
こっくりとした甘味と食感が魅力のかぼちゃのプリンをぜひお試しください!
▶︎ レシピや材料・道具の詳細はこちら
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■ 材料(150ccプリンカップ3個分)
《型準備》
・バター(食塩不使用) / 適量
・プリンタブレット / 6粒
《アパレイユ》
・かぼちゃフレーク / 40g
・水 / 80g
・牛乳 / 80g
・卵 / 100g
・グラニュー糖 / 50g
・生クリーム(40%) / 60g
《トッピング》
・生クリーム(40%) / 100g
・グラニュー糖 / 5g
・かぼちゃの種(ロースト) / 3粒
■ 使用した器具類
・耐熱プリンカップ(150cc) / 3個
・裏ごし
・ターナー
・泡立て器
・ゴムべら
・ストレーナー
・メジャーカップ
・角バット
・ハンドミキサー
・アルミホイル
▶︎ このレシピのイチオシ商品はこちら
・かぼちゃフレーク 300g
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・プリン用タブレット 200g
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