ハウスレシピで簡単調理！ビストロシェフビーフシチューの作り方- トマトジュースを使用したビーフシチューのレシピ。
- 調理時間は約50分で、1皿分のエネルギーは361kcal。
- 材料は牛肉、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、セロリ、エリンギなど。
- じっくり炒めた香味野菜にトマトジュースを加えて煮込む。
- 最後にルウを溶かしてとろみをつけ、生クリームをかけても良い。
トマトジュースで煮込むビーフシチュー
じっくり炒めた香味野菜にトマトジュースを加えて シチュー・チャウダー ビーフシチュー（41） 調理時間 約50分 エネルギー 361kcal 食塩相当量 2.6g エネルギー・食塩相当量は1皿分の値です。 商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。 携帯に送信 レシピ印刷 材料4皿分 作り方 牛肉、じゃがいもは大きめの一口大に切る。玉ねぎはみじん切り、にんじんは２ｃｍ幅の輪切りにする。セロリは筋を取り、茎は３ｃｍ幅の斜め切り、葉はみじん切りにする。エリンギは縦半分に切り、さらに半分の長さに切って薄切りにする。 厚手の鍋にサラダ油、（１）の玉ねぎ、セロリの葉を入れてふたをし、弱火でじっくり炒める。塩を加えてしんなりしたら、牛肉、にんじん、セロリの茎、エリンギを加えてさらに炒める。 日本のトマト（トマトジュース）、水を加え、沸騰したらあくを取り、ふたをして弱火～中火で約１０分煮込む。（１）のじゃがいもを加え、さらに約１５分煮込む。 いったん火を止め、ルウを割り入れて溶かし、再び弱火で時々かき混ぜながらとろみがつくまで約１０分煮込む。 一口メモ ＊お好みで、仕上げに生クリームをまわしかけてもよいでしょう。 使用した商品 170g ビストロシェフビーフシチュー
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ハウスレシピにコメントする(匿名◎)
- このキーマカレーのレシピは、シンプルで分かりやすく、旬の野菜を使っている点が素晴らしいと思います。野菜の焼き加減や盛り付け方も工夫されており、見た目にも美味しそうです。バーモントカレーの中辛ルウを使用しているのも、スパイスのバランスが良さそうで興味深いですね。自宅で手軽に作れるので、ぜひ挑戦してみたいレシピです。
- このレシピは、福島県産の野菜を使ったキーマカレーとあかつき桃のラッシーの組み合わせがとても魅力的ですね。地元の食材を活かした料理は、旬の味を存分に楽しめそうです。キーマカレーの具材やトッピング、そしてラッシーの作り方も丁寧に説明されていて、自宅で挑戦してみたくなります。特に、白桃を使ったラッシーは爽やかで美味しそうですね。是非試してみたいレシピです。
- この豆腐でかさ増しのキーマカレーのレシピは、手軽に作れてお財布にも優しいのでとても魅力的ですね。豆腐を使うことでヘルシーさもプラスされていて、食べやすそうです。コーンやゆで卵のトッピングもアクセントになっていて、見た目にも美味しそうです。作ってみたいレシピの一つですね。
- このレシピは、レンジを使って手軽に作れるポークビンダルー風キーマカレーの作り方が紹介されていますね。電子レンジを使うことで簡単に調理できるので、忙しい日や急な食事の準備に便利そうです。また、ジャワカレーのキーマカレー中辛を使用することで、本格的な味を楽しむことができそうです。試してみたいレシピの一つですね。
- この夏野菜のカラフルキーマカレーのレシピは、季節の野菜をたっぷり使っていてとても魅力的ですね。カレーの具材としてなすやズッキーニ、パプリカを使うアイデアも素晴らしいと思います。カラフルで見た目も華やかな一品になりそうです。また、ガラムマサラを振りかけることで香りも引き立ちそうですね。このレシピを試してみたいと思います！
- このビーフキーマカレーのレシピは、簡単そうでありながらも、肉の食感を大事にしていて魅力的ですね。玉ねぎやなすとの組み合わせも興味深く、食べるのが楽しみです。また、アレンジとして牛薄切り肉を加えるアイデアも参考になります。料理のバリエーションを広げるために、このレシピを試してみたいと思います。
- このキャベツのシン・キーマカレーのレシピは、玉ねぎを使わずにキャベツを活用している点が興味深いですね。キャベツの甘みがカレーにどのような風味を加えるのか、試してみたくなりました。また、バーモントカレーの中辛を使用することで、程よい辛さと深い味わいが楽しめそうです。料理を通じて新しい味を楽しむことができるのは楽しいですね。
- このトマトとコーンのキーマカレーのレシピは、とても簡単で手軽に作れそうですね。玉ねぎと缶詰のトマト、コーンを使って、美味しいカレーが完成するというのは魅力的です。忙しい日や急な来客にも便利な一品だと思います。
- この簡単キーマカレーピザのレシピはとても手軽で美味しそうですね。キーマカレーソースを使ってピザを作るアイデアは新鮮で、オーブントースターで焼くだけという手軽さも魅力的です。食パンでも代用できるというのも便利です。作ってみたくなるレシピですね。
- この無水キーマカレーのレシピはとても簡単で便利そうですね。レンジを使って手軽に作れるので、忙しい日や急な食事の準備にもピッタリです。玉ねぎやミニトマトの旨みが凝縮されたカレーは、きっと美味しいこと間違いなしです。試してみたいレシピの一つです！
このビーフシチューのレシピは、トマトジュースを使って煮込む方法が新鮮で興味深いですね。香味野菜をじっくり炒めてからトマトジュースを加えることで、深い味わいが楽しめそうです。また、ルウを使ってとろみをつけるところも、シチューらしい食感を演出していて素晴らしいアイデアだと思います。生クリームをかける提案も、さらに豪華な味わいを楽しめそうで魅力的ですね。