ハウスレシピで簡単調理！ビストロシェフビーフシチューの作り方- トマトジュースを使用したビーフシチューのレシピ。
- 調理時間は約50分で、1皿分のエネルギーは361kcal。
- 材料は牛肉、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、セロリ、エリンギなど。
- じっくり炒めた香味野菜にトマトジュースを加えて煮込む。
- 最後にルウを溶かしてとろみをつけ、生クリームをかけても良い。
トマトジュースで煮込むビーフシチュー
じっくり炒めた香味野菜にトマトジュースを加えて シチュー・チャウダー ビーフシチュー（41） 調理時間 約50分 エネルギー 361kcal 食塩相当量 2.6g エネルギー・食塩相当量は1皿分の値です。 商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。 携帯に送信 レシピ印刷 材料4皿分 作り方 牛肉、じゃがいもは大きめの一口大に切る。玉ねぎはみじん切り、にんじんは２ｃｍ幅の輪切りにする。セロリは筋を取り、茎は３ｃｍ幅の斜め切り、葉はみじん切りにする。エリンギは縦半分に切り、さらに半分の長さに切って薄切りにする。 厚手の鍋にサラダ油、（１）の玉ねぎ、セロリの葉を入れてふたをし、弱火でじっくり炒める。塩を加えてしんなりしたら、牛肉、にんじん、セロリの茎、エリンギを加えてさらに炒める。 日本のトマト（トマトジュース）、水を加え、沸騰したらあくを取り、ふたをして弱火～中火で約１０分煮込む。（１）のじゃがいもを加え、さらに約１５分煮込む。 いったん火を止め、ルウを割り入れて溶かし、再び弱火で時々かき混ぜながらとろみがつくまで約１０分煮込む。 一口メモ ＊お好みで、仕上げに生クリームをまわしかけてもよいでしょう。 使用した商品 170g ビストロシェフビーフシチュー
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- この母の日レッドカレーのレシピは、見た目も華やかで特別な日にぴったりだと思います。ハート形のミニトマトやカーネーション風のししとう、スライスハムで作った花など、飾り付けに工夫が凝らされていて素敵ですね。母の日に家族で作ってみるのも楽しそうです。
- このバレンタインブラックカレーのレシピは、チョコレートの香りがほんのりとしていて、甘いものが苦手な人でも楽しめそうですね。ハート型のパプリカを使って可愛らしく仕上げるのも素敵なアイデアです。カレーとナンの組み合わせも美味しそうで、特別な日に作ってみたいレシピですね。
- この鮭のレッドカレーのレシピは、クミンやマスタードシードなどのスパイスが効いていて、鮭との相性も良さそうですね。玉ねぎを炒めてからルウを溶かす工程があるので、しっかりとした味わいが楽しめそうです。作ってみたい料理の一つです！
- このブラックキーマカレーのレシピは、香ばしく深みのある味わいが特徴的で、牛ひき肉となすが絶妙にマッチしていそうですね。カレー好きな方にはぜひ試してみて欲しい一品です。
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- このレシピはとんがりコーンをアップルパイ風味にアレンジする斬新なアイデアですね！女子栄養大学の学生が考案したということで、栄養価にも気を配った工夫が感じられます。りんごジャムとシナモンの組み合わせがどんな味わいになるのか興味深いです。食べてみたい一品ですね。
- このレシピはとてもユニークで斬新だと感じました。普通のコーンフレークとは違い、スパイスヨーグルトを組み合わせることで、食べる楽しみが倍増しそうですね。朝食に飽きてしまった時や、ちょっと変わった味を楽しみたい時にぴったりのアイデアだと思います。是非試してみたいです！
- このレシピはとてもユニークで面白いですね！とんがりコーンをアイスクリームとミルクティーと組み合わせるアイデアは斬新で、食感や風味のバランスが気になります。女子栄養大学の学生が考案したということで、栄養バランスも考えられていそうで安心感があります。冬のご褒美スイーツとして楽しんでみたいですね！
- とんがりコーンフレークとミックスナッツを組み合わせるアイデアは斬新で面白そうですね。忙しい朝やおやつに手軽に作れるのも嬉しいポイントです。食感の違いや味の組み合わせが楽しめそうで、試してみたいレシピです。
このビーフシチューのレシピは、トマトジュースを使って煮込む方法が新鮮で興味深いですね。香味野菜をじっくり炒めてからトマトジュースを加えることで、深い味わいが楽しめそうです。また、ルウを使ってとろみをつけるところも、シチューらしい食感を演出していて素晴らしいアイデアだと思います。生クリームをかける提案も、さらに豪華な味わいを楽しめそうで魅力的ですね。