NHKみんなのきょうの料理：菜の花の蒸し焼きレシピ- 菜の花の蒸し焼きは、簡単で美味しい料理。
- 材料は菜の花、オリーブ油、塩、こしょうのみ。
- 菜の花を切ってフライパンで蒸し焼きにして調理。
- 焼く際は水けが出ないように注意。
菜の花の蒸し焼き
菜の花の蒸し焼き 焼くだけの超簡単レシピ！材料1つで、うまみも栄養も余すところなくいただきます。ほろ苦い味わいに、春が来た！とうれしくなる一品です。 写真: 原 ヒデトシ 講師 堀江 ひろ子 ▶ 堀江 ひろ子 さんのレシピ一覧はこちら マイレシピ登録する(5) つくったコメントを見る(0) エネルギー ／80 kcal ＊1人分 塩分／0.7 g ＊1人分 調理時間 ／10分 材料 (2人分) ・菜の花 1ワ（200g） ・オリーブ油 ・塩 ・こしょう つくり方 1 菜の花は3～4cm長さに切り、茎が太ければ縦に半分に切る。 2 フライパンにオリーブ油を薄くひいて、菜の花の茎、葉を順に入れてふたをし、強めの中火にかける。4～5分間蒸し焼きにし、ふたを取って葉の色が鮮やかになっていたら上下を返す。オリーブ油小さじ2～3を回しかけ、塩小さじ1/4、こしょう少々をふって軽く混ぜ合わせる。 ! ポイント 動かすと水けが出てベチャッとしてしまうので、なるべく動かさずに焼く。 きょうの料理レシピ 2025/03/25 強火で行こうぜ！ 春の副菜コレクション
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- この鶏むね肉とにんにくの芽の炒め物のレシピは、シンプルで手軽に作れそうですね。にんにくの芽の香りと鶏むね肉の組み合わせは、きっと美味しい味わいを楽しめそうです。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたい料理の一つです。
- この豚ひき肉ともやしの一口焼きのレシピは、シンプルで手軽に作れそうですね。豚ひき肉ともやしの組み合わせはヘルシーでバランスも良さそうです。甘辛い味付けもご飯によく合いそうで、お弁当に入れても美味しそうです。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいです。
- この鶏むね肉のキムチはさみのレシピは、シンプルで手軽に作れそうでとても魅力的ですね。鶏むね肉とキムチの組み合わせは、食欲をそそる一品になりそうです。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたいと思います。
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この菜の花の蒸し焼きレシピは、とてもシンプルで簡単そうですね。菜の花のほろ苦い味わいを活かすために、オリーブ油と塩こしょうだけで調理するのが素晴らしいアイデアだと思います。春の訪れを感じる一品として、ぜひ試してみたいレシピです。