NHKみんなのきょうの料理：照り焼きハンバーグ弁当のレシピ- 照り焼きハンバーグ弁当のレシピ
- 照り焼きハンバーグ、じゃがいもパセリマヨあえ、絹さやと卵の炒め物、ご飯、黒ごまが必要
- ご飯やおかずを冷ますのが重要
- おかずの味移りを防ぐためにお弁当用カップを使用
照り焼きハンバーグ弁当
照り焼きハンバーグ弁当 冷めてもおいしい和風ハンバーグ。一緒に焼いた野菜は、詰めるときに隙間を埋めるクッション役になります。副菜2品のボリューム弁当。 写真: 野口 健志 講師 藤野 嘉子 ▶ 藤野 嘉子 さんのレシピ一覧はこちら マイレシピ登録する(64) つくったコメントを見る(1) 材料 (1人分) ・照り焼きハンバーグ 適量 ・じゃがいもパセリマヨあえ 適量 ・絹さやと卵の炒め物 適量 ・ご飯 適量 ・黒ごま 少々 つくり方 1 【照り焼きハンバーグ】をつくる。【ピーマン】、【エリンギ】を焼く。 2 【じゃがいもパセリマヨあえ】をつくる。 3 【絹さやと卵の炒め物】をつくる。 4 弁当箱にご飯、【照り焼きハンバーグ】、【ピーマン】と【エリンギ】を入れる。【じゃがいもパセリマヨあえ】、【絹さやと卵の炒め物】をお弁当用カップに入れて詰め、ご飯に黒ごまをふる。 全体備考 ◆ご飯もおかずも、冷ますのが基本◆ ご飯やおかずを熱いまま詰めると傷みやすくなります。ご飯は冷めると固まって詰めにくくなるので、温かいうちに弁当箱に詰めて冷ましましょう。おかずはできたものから、ボウルやバットなどに移して冷まします。詰めたあと、十分に冷ましてからふたをするのも傷みにくくするポイントです。 ◆おかずの味移りを防ぐお弁当用カップ◆ お弁当用の小さなカップ（ケース）におかずを入れると、味が移るのを防ぐことができます。またサラダやあえ物などを入れると詰めやすくなります。柔らかい素材でできた波形のものが隙間に合わせて形を変えられるのでおすすめです。 ◆こちらのレシピも参考に◆ 照り焼きハンバーグ 絹さやと卵の炒め物 じゃがいもパセリマヨあえ きょうの料理ビギナーズレシピ 2025/03/10 慌てなくても大丈夫！ 朝つくるお弁当 (初回放送日:2021/03/08)
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ソース：https://www.kyounoryouri.jp/recipe/600730_照り焼きハンバーグ弁当.html
- この新たまねぎと鶏もも肉のグリル焼きのレシピは、シンプルで素材の味を存分に楽しめそうですね。新たまねぎの甘みと鶏肉の旨みが絶妙に組み合わさりそうで、食欲をそそります。また、魚焼きグリルを使うというのも、手軽に調理できるポイントですね。このレシピを試してみたいと思います！
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- やりいかの塩焼きのレシピを読んで、やりいかの身が薄くて火が通りやすいことや塩味が甘みを引き立てることが分かりました。シンプルな調理方法で、素材の味を楽しむことができそうです。料理初心者でも挑戦しやすいレシピだと感じました。
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- この茶碗蒸しのレシピは、えび、わかめ、きのこの組み合わせがとても美味しそうですね。具材を小さめに切ることで、卵液にしっかりと絡んでいい感じに固まるのがポイントなんですね。作り方も丁寧に説明されていて、挑戦したくなります。特に、卵液をこすることでなめらかな口当たりになるというテクニックは参考になります。是非試してみたいレシピです。
- この春の豚たまあえのレシピは、新たまねぎとスナップえんどうのシャキシャキ感と豚肉のしっとり感が絶妙に組み合わさっていて、食欲をそそる一品ですね。ごまみそ味のソースもさっぱりとしていて、春の食卓にぴったりの料理だと思います。作り方も簡単そうなので、ぜひ挑戦してみたいです。
この照り焼きハンバーグ弁当のレシピは、和風のハンバーグや野菜の組み合わせがとても美味しそうですね。冷めても美味しいというのも嬉しいポイントです。お弁当用カップを使っておかずを詰めるアイデアも参考になります。手作り弁当を楽しむ際に役立つ情報がたくさん詰まったレシピですね。