きゅうりのめんつゆはちみつ漬け：NHKみんなのきょうの料理で紹介された簡単レシピ- きゅうりのめんつゆはちみつ漬けのレシピ
- きゅうりを塩水につけて水分を除く
- はちみつとめんつゆを混ぜた漬け汁を作る
- きゅうりやみょうが、赤とうがらしを漬け汁に漬けて3時間以上置く
- 保存は冷蔵庫で2～3日
- 保存容器や保存瓶、保存袋を使用して手軽に作ることができる
- 保存容器は洗剤を使って洗ってから乾かす
きゅうりのめんつゆはちみつ漬け
きゅうりのめんつゆはちみつ漬け 市販のめんつゆに、はちみつのまろやかな甘みを加えます。短時間で味がなじむのもうれしい一品。 写真: 野口 健志 講師 夏梅 美智子 ▶ 夏梅 美智子 さんのレシピ一覧はこちら マイレシピ登録する(3) つくったコメントを見る(0) エネルギー ／120 kcal ＊全量 調理時間 ／15分 ＊漬ける時間を除く。 材料 (つくりやすい分量) ・きゅうり 3本（300g） ・みょうが 3コ（50g） ・赤とうがらし 1本 ・めんつゆ （ストレートタイプ/開封したてのもの） カップ1+1/2 ・はちみつ 大さじ1+1/2 ・塩 小さじ1 つくり方 下ごしらえをする 1 きゅうりは一口大の乱切りにする。塩水（水カップ3/4に塩小さじ1）に約10分間つけ、水けを拭く。みょうがは縦4等分に切る。赤とうがらしは半分に切って種を除く。 ! ポイント 塩水につけてきゅうりの水分を除くことで、めんつゆがしみ込みやすくなる。 漬け汁をつくる 2 注ぎやすい容器にはちみつを入れ、めんつゆを少しずつ加えながら混ぜて溶かす。 漬ける 3 清潔な保存容器にきゅうりとみょうがを入れ、2を注ぐ。赤とうがらしを加え、ふたをして3時間以上漬ける。 ! ポイント 保存瓶などの容器にきゅうりとみょうがを隙間なく詰めるように入れ、漬け汁を注ぐ。 全体備考 ●保存 冷蔵庫に入れ、2～3日間が目安。 ※はちみつを使っているので、1歳未満の乳児には与えないでください。 ◆身近な容器で、手軽につくる漬物◆ 漬物というと、特別な道具や容器が必要と思っていませんか？漬物の種類によっては、おもしなどが必要ですが、今回、紹介するレシピは、保存容器や保存瓶、保存袋で手軽につくれます。保存容器や保存瓶は、洗剤を使ってよく洗い、完全に乾かしてから使うのが鉄則です。 きょうの料理ビギナーズレシピ 2024/08/21 なす・きゅうりの最高おかず！ (初回放送日:2022/08/10)
全文表示
ソース：https://www.kyounoryouri.jp/recipe/602546_きゅうりのめんつゆはちみつ漬け.html
- このBLTサンドのレシピは、シンプルでありながらもベーコン、トマト、レタスの組み合わせが絶妙ですね。フライパンで焼いて仕上げることで、パンと具の一体感が楽しめる点も素晴らしいと思います。バターを塗ることで風味がアップし、食感のアクセントとしてみみも楽しめるというのも興味深いですね。BLTサンド好きにはたまらないレシピですね。
- このたっぷり春キャベツサンドのレシピは、春キャベツのさっぱりとした味わいがハムとチーズと絶妙にマッチしていそうですね。バターを塗って焼くことでパンの香ばしさも引き立ちそうで、食欲をそそる一品です。作り方もシンプルで、誰でも手軽に挑戦できそうです。
- 卵焼きサンドのレシピ、とっても簡単そうで美味しそうですね！スクランブルエッグを厚焼き卵風にしてサンドイッチに挟むアイデアは新鮮です。バターを塗ってからラップで包んでおくと、パンと具がしっかりなじんで美味しく食べられるんですね。作ってみたくなりました！
- このレシピは、シンプルでヘルシーなきゅうり・ハム・トマトサンドの作り方が紹介されていますね。きゅうりの水けをしっかり拭くコツや、サンドイッチを切るタイミングなど、細かいポイントも参考になります。バターを塗ることでパンがしっとりとしていて、具材との組み合わせもバランスが良さそうです。手軽に作れるサンドイッチレシピとして、気軽に挑戦してみたいですね。
- このスピード筑前煮のレシピは、具材を絞って手早く作れるのがいいですね。簡単に作れるので忙しい日や急なお客様が来た時にも便利そうです。具材もシンプルで身近なものばかりなので、すぐに作れる点も魅力的です。
- この行楽弁当のアイデアはとても素敵ですね！おにぎりを俵形にしたり、煮物を串に刺したりすることで、見た目も華やかで食べるのが楽しくなりそうです。お弁当作りが楽しくなるレシピですね。
- 梅きゅうりちくわのレシピは、梅の酸味がちくわときゅうりによく合いそうですね。箸休めにもピッタリな一品だと思います。作り方もシンプルで手軽に作れそうです。試してみたい料理の一つです。
- この豆苗とエリンギの肉巻きのレシピは、豆苗のほのかな豆の香りとエリンギのシコシコした食感が絶妙にマッチしていて、甘辛い味付けも美味しそうですね。作り方もシンプルで、お弁当にもぴったりの一品だと思います。食べてみたいです！
- この厚揚げのごまみそのせとヒラヒラにんじんのレシピは、簡単に作れそうで美味しそうですね。厚揚げとにんじんの組み合わせもヘルシーでバランスが良さそうです。料理のバリエーションを増やしたいときにぴったりの一品ですね。
- この豆苗とエリンギの肉巻き弁当のレシピは、見た目も華やかで食欲をそそるものですね。厚揚げのごまみそのせとヒラヒラにんじんの組み合わせもヘルシーでバランスが良さそうです。お弁当のご飯の詰め方のテクニックも参考になります。手軽に作れるので、忙しい朝でも気軽に挑戦できそうです。
このきゅうりのめんつゆはちみつ漬けのレシピは、簡単に作れそうで美味しそうですね。めんつゆとはちみつの組み合わせが新鮮で、きゅうりやみょうがと一緒に漬け込むとさっぱりとした味わいになりそうです。保存容器や保存瓶が特別な道具を使わずに手軽に作れるのも魅力的ですね。試してみたいレシピです。