宮城県産野菜の古代米キーマカレーを使った「ハウスレシピ」でベジタブルカレーを作ろう！- 宮城県産野菜の古代米キーマカレーのレシピ
- 旬の野菜を使用
- 調理時間は約30分
- エネルギー562kcal、食塩相当量2.1g（1皿分）
- 材料は玉ねぎ、ズッキーニ、ピーマン、なす、かぼちゃ、トマト、ひき肉、サラダ油、水、ルウ、古代米、バーモントカレー
- 玉ねぎを炒め、ひき肉を加えて炒める
- 野菜を加えて煮込み、ルウを溶かす
- 最後にトマトを加えて煮立てる
- 古代米を炊いて器に盛り付け、カレーをかける
宮城県産野菜の古代米キーマカレー
旬の野菜を楽しもう！ カレー ベジタブルカレー（206） キーマカレー/ドライカレー（104） 調理時間 約30分 エネルギー 562kcal 食塩相当量 2.1g エネルギー・食塩相当量は1皿分の値です。 商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。 携帯に送信 レシピ印刷 材料6皿分 作り方 米は洗って浸水させ、炊飯器に入れ古代米を加えて、通常の水加減に水大さじ１（分量外）をたし、軽く混ぜてから炊く。 玉ねぎはあらみじん切り、ズッキーニ、ピーマン、なす、かぼちゃ、トマトは１．５ｃｍ角に切る。 大きめのフライパンにサラダ油を熱し、（２）の玉ねぎをよく炒める。玉ねぎがすき通ってきたら、ひき肉を加えて肉の色が変わり脂がすき通るまでよく炒める。 （２）のトマトの半量、ズッキーニ、ピーマン、なす、かぼちゃを加えてさっと炒めたら水を加え、沸騰したらあくを取り、ふたをして具材が柔らかくなるまで弱火～中火で、約５分煮込む。 いったん火を止め、ルウを割り入れて溶かし、再び弱火で時々かき混ぜながら約５分煮込む。残りのトマトを加えてひと煮立ちさせる。 皿に（１）のごはんを盛り、（５）のカレーをかける。 一口メモ ＊みじん切りにした玉ねぎは炒める前に、電子レンジ（６００Ｗ）で２～３分加熱すると炒め時間が短くなります。＊ルウは具材を寄せて、空いている所で溶かすと溶かしやすいです。＊なすは別に炒めて、最後に加えると色よく仕上がります。＊ごはんを炊く時間は調理時間に含みません。 使用した商品 230g バーモントカレー ＜中辛＞
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- この豆腐でかさ増しのキーマカレーのレシピは、手軽に作れてお財布にも優しいのでとても魅力的ですね。豆腐を使うことでヘルシーさもプラスされていて、食べやすそうです。コーンやゆで卵のトッピングもアクセントになっていて、見た目にも美味しそうです。作ってみたいレシピの一つですね。
- このレシピは、レンジを使って手軽に作れるポークビンダルー風キーマカレーの作り方が紹介されていますね。電子レンジを使うことで簡単に調理できるので、忙しい日や急な食事の準備に便利そうです。また、ジャワカレーのキーマカレー中辛を使用することで、本格的な味を楽しむことができそうです。試してみたいレシピの一つですね。
- この夏野菜のカラフルキーマカレーのレシピは、季節の野菜をたっぷり使っていてとても魅力的ですね。カレーの具材としてなすやズッキーニ、パプリカを使うアイデアも素晴らしいと思います。カラフルで見た目も華やかな一品になりそうです。また、ガラムマサラを振りかけることで香りも引き立ちそうですね。このレシピを試してみたいと思います！
- このビーフキーマカレーのレシピは、簡単そうでありながらも、肉の食感を大事にしていて魅力的ですね。玉ねぎやなすとの組み合わせも興味深く、食べるのが楽しみです。また、アレンジとして牛薄切り肉を加えるアイデアも参考になります。料理のバリエーションを広げるために、このレシピを試してみたいと思います。
- このキャベツのシン・キーマカレーのレシピは、玉ねぎを使わずにキャベツを活用している点が興味深いですね。キャベツの甘みがカレーにどのような風味を加えるのか、試してみたくなりました。また、バーモントカレーの中辛を使用することで、程よい辛さと深い味わいが楽しめそうです。料理を通じて新しい味を楽しむことができるのは楽しいですね。
- このトマトとコーンのキーマカレーのレシピは、とても簡単で手軽に作れそうですね。玉ねぎと缶詰のトマト、コーンを使って、美味しいカレーが完成するというのは魅力的です。忙しい日や急な来客にも便利な一品だと思います。
- この簡単キーマカレーピザのレシピはとても手軽で美味しそうですね。キーマカレーソースを使ってピザを作るアイデアは新鮮で、オーブントースターで焼くだけという手軽さも魅力的です。食パンでも代用できるというのも便利です。作ってみたくなるレシピですね。
- この無水キーマカレーのレシピはとても簡単で便利そうですね。レンジを使って手軽に作れるので、忙しい日や急な食事の準備にもピッタリです。玉ねぎやミニトマトの旨みが凝縮されたカレーは、きっと美味しいこと間違いなしです。試してみたいレシピの一つです！
- このトマトたっぷりキーマカレーのレシピは、電子レンジを使って簡単に作れるのが魅力的ですね。玉ねぎやえのきたけ、ひき肉などの具材を混ぜて加熱するだけで、本格的なカレーが完成するところが素晴らしいです。さらに、ミニトマトやえのきたけを活用するアイデアも参考になります。手軽に作れるので、忙しい日のランチやディナーにぴったりのレシピですね。
- このクロスブレンドカレーのレシピは、鶏肉の皮目をしっかり焼いてから煮込むという工程が興味深いですね。焼き色がついた鶏肉と玉ねぎがカレールウと絡まって、きっと美味しいカレーになること間違いなしです。作ってみたいレシピの一つです！
このレシピは、宮城県産の古代米を使用したヘルシーで栄養価の高いキーマカレーですね。旬の野菜をたっぷり使っていて、彩りもきれいで食欲をそそります。調理手順もわかりやすく書かれているので、初心者でも挑戦しやすそうです。家族や友人と一緒に作って楽しい食事の時間を過ごしたいですね。