【動画】マルコメ味噌/【ガッツリなのに罪悪感ゼロ✨】ダブル発酵ダレの「シャキシャキレタス肉巻き」🥬レタスが主役級のおかずに大変身！ #簡単レシピ #マルコメ#レタス #肉巻き #shorts【26/9/8】
おはようございます。26/9/8(火曜日)「マルコメ味噌」の最新動画をお知らせします。
硬くなりがちな薄切り肉も
みそと糀甘酒の素のダブル発酵ダレに漬ければ
しっとり柔らかく仕上がります💪
濃厚なタレとさっぱりレタスの相性が抜群のレシピです🤤
【出来立てをジューシーに楽しむ🍽️】派？ or 【お弁当のメインにする🍱】派？
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シャキシャキレタス肉巻き のレシピはこちら↓
✅材料（2人分）
●具材
豚ロース薄切り肉12枚
レタス6枚
●調味料
サラダ油小さじ1
【漬けダレ】
プラス糀 糀甘酒の素大さじ6
プラス糀 生みそ 糀美人大さじ3
にんにく（スライス）2片分
しょうが（おろし）小さじ1
✅作り方
①【漬けダレ】の材料を混ぜ合わせ、バットに並べた豚肉の上にかけ、10分漬ける。
②レタスを豚肉の幅に合わせて、端からすき間なくきっちりと巻いていく。
③②のレタスに①の豚肉を巻く。1枚巻いたら巻き終わりを繋げるように、もう1枚の豚肉を巻く。
④フライパンにサラダ油を熱し、③の巻き終わりを下にし、強めの中火で焼く。
⑤転がしながら焼き、豚肉に火が通ったら、バットに残ったタレを絡め、全体に焼き色が付くまで焼く。
動画
