【動画】マルコメ味噌/調味料は液みそ料亭の味だけ！新じゃがとスナップエンドウのみそバター炒め【26/7/16】
おはようございます。26/7/16(木曜日)「マルコメ味噌」の最新動画をお知らせします。
本日は食材2つ、調味料2つで簡単に作れるレシピをご紹介！
シンプルな材料と工程で作れるので、気になる方は作ってみてくださいね😊
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液みそ 料亭の味
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◆材料（2人分）
新じゃがいも（大） 2個（300g）
スナップエンドウ 1パック（18本)
バター（有塩） 20g
【調味料】
液みそ 料亭の味 大さじ1
水 大さじ1
◆作り方
①新じゃがいもはたわしなどでよく洗い、皮ごと大きめの一口大に切り、耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップをして600Wの電子レンジで5〜6分、串がすっと通るまで加熱する。（加熱むらがある場合は、加熱むらがあるものだけ追加で加熱する）
②スナップエンドウは両端の筋を取る。
③フライパンにバターを熱して①と②を加え、中火で3分ほど炒める。混ぜた【調味料】をまわしかけて、全体に炒め合わせる。
④器に盛り、完成！
💡新じゃがはレンジ加熱で中まで火を通しておくと、炒め時間を短縮できます。
💡スナップエンドウは筋をしっかり取ると食感がよくなります。筋が残ると固くて食べにくいので丁寧に筋取りしましょう。
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