「ジャワカレーのハウスレシピ：とろけるなすと薬味のスタミナキーマカレーの作り方」- キーマカレーを作るために、にんにく、玉ねぎ、なす、青じそ、ひき肉、ルウ、梅干しなどの材料を使用する。
- フライパンでにんにくと玉ねぎを炒め、なすとひき肉を加えて煮込み、ルウを溶かしてから青じそを加える。
- 梅干しをつぶしてごはんと混ぜ、器に盛り付けたらキーマカレーをかけて青じそといりごまでトッピングする。
- 1人分の栄養価は約667kcalで、調理時間は約25分程度。
とろけるなすと薬味のスタミナキーマカレー
梅干しと青じそを合わせて！ カレー キーマカレー/ドライカレー（156） 調理時間 約25分 エネルギー 667kcal 食塩相当量 4.0g エネルギー・食塩相当量は1皿分の値です。 商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。 携帯に送信 レシピ印刷 材料2皿分 作り方 にんにく、玉ねぎはみじん切りにする。なすは１ｃｍ角に切る。青じそはせん切りにして水にさらし水気を切る。 フライパンにサラダ油を熱し、（１）のにんにく、玉ねぎを入れて中火で玉ねぎがすき通るまで炒め、なすを加えて焦がさないようにさらによく炒める。ひき肉を加えて肉の色が変わり脂がすき通るまでよく炒める。 水を加えて、時々かき混ぜながら、中火で約５分煮込んだらいったん火を止め、ルウを割り入れて溶かす。 再び火にかけ、中火で約５分かき混ぜながら加熱したら火を止め、１／４量の青じそを加えて混ぜる。 梅干しの種を取り除いてつぶし、ごはんを加えて混ぜる。 器に（５）のごはんを盛り、（４）のキーマカレーをかけ、残りの青じそといりごまをトッピングする。 使用した商品 ジャワカレー ＜キーマカレー 中辛＞ 使用した商品のブランドサイト
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ハウスレシピにコメントする(匿名◎)
- このかぼちゃのキーマカレーのレシピは、かぼちゃの甘さとトマトの酸味が絶妙にマッチしていそうですね。玉ねぎやひき肉と一緒に炒めて作る手順もわかりやすく、チーズをトッピングするアイデアも素敵です。食べてみたくなるようなおいしそうなカレーレシピですね。
- このれんこんのキーマカレーのレシピは、れんこんチップスをトッピングするという斬新なアイデアが面白いですね。れんこんの食感の違いを楽しめるというのも魅力的です。カレー好きな方には新しい味の組み合わせを試してみる価値がありそうです。
- このレシピはとても簡単で手軽に作れそうですね。きのこたっぷりでヘルシーなキーマカレー、食べてみたいです！電子レンジを使って調理するのも便利で助かります。きのこの食感とカレールウの組み合わせがどんな味なのか楽しみです。
- このキーマカレーのレシピは、マッシュルームをトッピングするというアイデアが新鮮で面白いですね。きのこの食感と風味がカレーにアクセントを加えてくれそうです。作り方も簡単そうなので、ぜひ試してみたいと思います。
- この豚肉のフォー風にゅうめんのレシピは、エスニックな味わいを手軽に楽しめそうで魅力的ですね。ナンプラーやオールスパイスの風味がきっと美味しさを引き立ててくれそうです。作ってみたいと思います！
- この無水キーマカレーのレシピはとても簡単で、トマトとなすの水分だけで作るというのが面白いですね。普段のカレーとは違ったアプローチで、新しい味を楽しめそうです。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたいと思います。
- このクミントマトのにゅうめんのレシピは、イタリアンでもエスニックでもない独自の味わいが魅力的ですね。クミンやトマトジュース、ツナなどの組み合わせが斬新で、食べるのが楽しみです。さらに、アレンジの幅も広がるので、自分好みにカスタマイズするのも楽しそうです。
- このレシピは、大根やえのきたけの水分を活かして無水だしで作るキーマカレーという斬新なアイデアが面白いと思います。スパイスの香りが広がりそうで、食欲をそそる一品ですね。試してみたいと思います！
- このさつまいものキーマカレーのレシピは、さつまいもの香ばしさがカレーにアクセントを加えていて、とても美味しそうですね。さつまいものトッピングが食感も楽しめそうで、食卓に彩りを添えてくれそうです。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいです。
- この花椒と明太子の和え麺のレシピは、さっぱりとした味わいで夏にぴったりですね。きゅうりと小ねぎのさわやかな風味と、からし明太子のピリッとした辛さが絶妙にマッチしていそうです。作ってみたくなりました！
このキーマカレーのレシピは、なすや梅干しなどの意外な組み合わせが興味深いですね。青じそのさわやかな風味もアクセントになりそうです。作ってみたい料理の一つに加えたいです！