【動画】マルコメ味噌/冷蔵庫に常備しておきたい、最強の万能調味料「にんにくみそ」🧄このみそにお肉を30分漬ければ、中まで旨みが染み込んだ簡単しっとりチャーシューに🍖#マルコメ #簡単レシピ #時短レシピ #おつまみ【26/6/18】
おはようございます。26/6/18(木曜日)「マルコメ味噌」の最新動画をお知らせします。
食欲が落ちる夏にぴったりな
スタミナレシピです💪✨
【タレごと白米にワンバウンドさせてガッツリ🍚】派？ or 【冷えたビールと合わせて至福の晩酌🍺】派？
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にんにくみそチャーシュー のレシピはこちら↓
✅「にんにくみそ」材料（約150g）
●具材
豚ロース肉120g
●調味料
プラス糀 生みそ 糀美人熟甘100g
プラス糀 糀甘酒の素40g
✅「にんにくみそ」作り方
①にんにくを潰せるくらいのかたさに茹でる。
②「プラス糀 生みそ 糀美人熟甘」、「プラス糀 糀甘酒の素」、①を合わせてフライパンに入れ加熱し、にんにくを潰しながらちょうどよい粘度になるまで練り合わせる。
✅「にんにくみそチャーシュー」材料（1人分）
●具材
豚ロース肉120g
●調味料
にんにくみそ24g(肉の重量の20%)
【タレ】
にんにくみそ20g
みりん15g
酒20g
✅「にんにくみそチャーシュー」作り方
①豚ロース肉を「にんにくみそ」で30分以上漬け込む。
②【タレ】を全て合わせて軽く加熱し、アルコールを飛ばす。
③①をフライパンで焼き、火が通ったら②のタレを合わせる。
④一口サイズにカットする。
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