【動画】丸美屋/丸美屋「家族のお茶漬け」でばくだん丼！byぐっち夫婦 #簡単レシピ #料理 #おうちごはん #レシピ #自炊【26/6/2】
深夜に失礼します。26/6/2(火曜日)「丸美屋」の最新動画をお知らせします。
ぐっち夫婦監修レシピ！時間がない時や暑い時にも食べたい！ばくだん丼献立。
■レシピ
①丸美屋 「家族のお茶漬け」でばくだん丼 4人分／約10分
【材料】
丸美屋 「家族のお茶漬け」…大さじ2
※今回は「家族の海苔茶漬け」を使用しています。
ごはん…どんぶり4杯分(800g)
マグロ(刺身用)…240g
納豆…2パック
卵…4個
長芋…300g
めんつゆ(2倍濃縮) …大さじ4
【作り方】
①長芋は皮をむく。ポリ袋に入れて麺棒で細かく砕けるまでたたく。
②マグロは1.5cm角に切る。
③どんぶりにごはん1杯分を盛り、中心を少しあけてマグロ、納豆、長芋を1/4量ずつ盛る。中心に卵を1個のせ、めんつゆ（大さじ1）をまわしかける。丸美屋 「家族の海苔茶漬け」（大さじ1/2）をちらす。全部で4つ分盛り付ける。
【ワンポイント】
・抹茶塩はしっかり混ぜると溶けて味がなじみやすくなります。
・酢水に手をつけてから長芋の皮をむくと、かゆくなりにくくなります。
◎かぼちゃとえのきの豆乳みそ汁 4人分／約15分
【材料】
かぼちゃ… 150g
えのき… 1袋(100g)
細ねぎ(刻み) … 2本分
水… 400cc
和風顆粒だし…小さじ1
みそ…大さじ3
豆乳… 200cc
【作り方】
①かぼちゃは小さめの一口大に切る。えのきは根元を切り落として長さを3等分に切る。
②鍋に水、和風顆粒だしを入れて中火で熱し、かぼちゃ、えのきを加えて中火で2〜3分ほど煮る。
③豆乳を加えてふつふつするまで弱めの中火で煮る。みそを溶き入れてひと煮立ちさせる。
④器に盛り、刻みねぎをちらす。
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