【動画】マルコメ味噌/マルコメ液みそでつくる！筍入りみそつくね【26/5/15】
深夜に失礼します。26/5/15(金曜日)「マルコメ味噌」の最新動画をお知らせします。
今回は春野菜の筍を使ったみそつくねを作ってみました！
冷めてもおいしいのでお弁当の具材にもおすすめです😉
肉だねにも液みそ 赤だしを加えることで、コクたっぷりな味わいになりました💪
👇今回使ったマルコメ商品はこちら👇
液みそ 赤だし
リンク
👇詳しいレシピはこちら👇
◆材料（2人分）
筍の水煮 100g
長ねぎ 1/2本
ごま油 大さじ1
卵 1個
【A】
鶏ひき肉 200g
片栗粉 大さじ２
液みそ 赤だし 大さじ1
塩 小さじ1/2
【B】
砂糖 大さじ1
料理酒 大さじ2
みりん 大さじ2
液みそ 赤だし 大さじ2
◆作り方
①筍の水煮、長ねぎをみじん切りにしてボウルに入れる。
②①に【A】と卵の卵白（卵黄は小皿に取っておく）を加えて軽く粘りが出るまでこねる。
③食べやすい大きさ(10〜12等分)に丸め、ごま油をひいたフライパンに並べて中火にかけ、3分ほど焼いて焼き色がついたら裏返し、ふたをして弱火で7〜8分焼く。
④ふたを外して再度裏返し、合わせた【B】を回しかけ、中火で3分ほどたれをしっかり煮絡める。
⑤器に盛り、完成！
💡小皿に取っておいた卵黄は、お好みでつけてください
▪️マルコメ公式サイト： リンク
▪️TikTok： リンク
▪️Instagram： リンク
▪️Facebook： リンク
▪️LINE： リンク
みそ たけのこ お弁当 マルコメ
動画
