【動画】丸美屋/丸美屋「とり釜めしの素」を使ってササっと献立！byぐっち夫婦【26/4/15】
深夜に失礼します。26/4/15(水曜日)「丸美屋」の最新動画をお知らせします。
ぐっち夫婦監修レシピ！とり釜めしを炊いている間に、おかずとスープも完成！
■レシピ
◎とり釜めし 3～4人分
【材料】
・丸美屋「とり釜めしの素」 …1箱
・お米…3合
【作り方】
①お米3合(180mlカップ×3)をといで白飯3合を炊く時と同じ水加減にする。
②丸美屋「とり釜めしの素」を炊飯器に入れたら、平らにならしてすぐに炊飯する。
③炊き上がった釜めしをお茶碗によそう。
◎ブロッコリーのたまご炒め 4人分／約10分
【材料】
・溶き卵…3個分
・ブロッコリー…1/2株
・長ねぎ…1本
・ごま油…大さじ1
・塩…小さじ1/4
・こしょう…少々
【作り方】
①ブロッコリーは小房に分ける。長ねぎは斜め薄切りにする。
②フライパンにブロッコリー、水（大さじ1程度）を入れ、ふたをしてブロッコリーがやわらかくなるまで中火で3分ほど蒸し焼きにする。フタをとって水気が飛ぶまで加熱し、ごま油、長ねぎを加えて炒める。
③溶き卵をまわし入れてさっと炒め、塩、こしょうを加えて炒め合わせる。
【ワンポイント】
溶き卵は、さっと炒めるとふんわりと仕上がります。
◎えのきのキムチスープ 4人分／約10分
【材料】
・えのき…1袋(200g)
・細ねぎ…1/3束
・キムチ…30g
・水…600ml
・しょうゆ…大さじ1
・鶏ガラスープの素…小さじ1
・白いりごま…小さじ1
【作り方】
①えのきは石づきを切り落として3等分に切り、手でほぐす。細ねぎは斜め1cm幅に切る。
②鍋にお湯を沸かし、えのき、キムチを加えて3分煮る。さらに細ねぎを加えてサッと煮る。
③しょうゆ、鶏ガラスープの素を加えて混ぜる。器に盛り、白いりごまをちらす。
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