NHKみんなのきょうの料理：いちごサンドのレシピ- いちごサンドは、なめらかなチーズクリームと大きめに切ったいちごを食パンでサンドしたリッチな味わいのスイーツ。
- 材料は、食パン、いちご、カッテージチーズ、砂糖。
- チーズクリームを作り、食パンに塗っていちごを挟んでサンドする。
- いちごとクリームをたっぷり入れて隙間を埋める。
- チーズクリームの代わりに生クリームを使用することも可能。
- ラップで包んで冷やしてから好みの大きさにカットして食べる。
いちごサンド
いちごサンド なめらかなチーズクリームと大きめに切ったいちごをサンドしたリッチな味わい。断面のかわいさにも感激です。 写真: 原 ヒデトシ 講師 関岡 弘美 ▶ 関岡 弘美 さんのレシピ一覧はこちら マイレシピ登録する(162) つくったコメントを見る(2) エネルギー ／280 kcal ＊1人分 調理時間 ／15分 材料 (2人分) ・食パン （10枚切り） 4枚 ・いちご （大） 8コ 【チーズクリーム】 ・カッテージチーズ （裏ごしタイプ） 200g ・砂糖 大さじ1 つくり方 1 【チーズクリーム】をつくる。ボウルにカッテージチーズを入れて砂糖を加え、砂糖が溶けてなめらかになるまで泡立て器でよく混ぜる。 2 いちごはヘタを取って縦半分に切る。食パンはみみを切り落とす。2枚のパンの片面にチーズクリームを薄く塗り、いちごを1/2量ずつ並べる。上から残りの【チーズクリーム】を1/2量ずつ塗り広げ、残りの食パンを1枚ずつかぶせる。1組ずつラップでピッチリと包んで約5分間おき、好みの大きさに切り分ける。 ! ポイント いちごといちごの隙間を埋めるように、残りのクリームをたっぷりとのせて塗る。 全体備考 【チーズクリーム】のかわりに生クリームでつくってもよい。生クリーム（脂肪分40%以上のもの）カップ1/2に砂糖大さじ1/2を混ぜ、ピンとツノが立つくらいまで泡立てる。右と同様にパンにはさんでラップに包み、冷蔵庫に約20分間おき、好みの大きさに切る。 きょうの料理ビギナーズレシピ 2018/03/08 春のパン＆具だくさんスープ
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NHKみんなのきょうの料理にコメントする(匿名◎)
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いちごサンドのレシピ、とっても美味しそうですね！チーズクリームといちごの組み合わせは、甘さとクリーミーさが絶妙にマッチしていそうです。作り方も簡単そうなので、ぜひ挑戦してみたいです！