ミツカンレシピ：大阪無限粉もんソースｂｙ味ぽんを使ったねぎ焼きの作り方

ねぎ焼き 調理時間 15分 エネルギー 552 kcal ※エネルギーは1人前の値 My レシピでお気に入りに保存 お気に入りに追加 材料 2 人分 お好み焼き粉 １００ｇ 卵 １個 水 １００ｍｌ 青ねぎ １束 紅しょうが 適量 牛すじ肉 １００ｇ 板こんにゃく 小１枚 しょうが　（薄切り） ４枚 しょうゆ 大さじ２ 砂糖 小さじ２ みりん 大さじ２ 料理酒 大さじ１ 水 ２００ｍｌ サラダ油 大さじ２ 大阪無限粉もんソースｂｙ味ぽん　 適量 ミツカン365に会員登録して商品バーコードを読み取るとポイントがもらえる！ ミツカン365はこちら 作り方 １お好み焼き粉、水、卵を混ぜ合わせる。青ねぎは１ｃｍの長さに切り、紅しょうがはみじん切りにし、入れて混ぜ合わせる。２フライパンやホットプレートにサラダ油（大さじ１）を入れ、中火で熱し、半分量のタネを入れ、＜A＞の牛すじこんにゃくをのせ焼く。下面が焼けたらひっくり返し、両面しっかり焼く。ふたをして焼くとふっくらと仕上がる。３皿に盛り付け、「大阪無限粉もんソースｂｙ味ぽん」全体にをかける。４＜A＞牛すじこんにゃくの作り方こんにゃくは１ｃｍ角に切る。鍋にたっぷりの水(分量外)を入れ、牛すじ肉を入れて煮込む。アクが出てきたら、５分ほど煮る。ざるにあげ、水で軽く洗ってアクを洗い流し、水けを切る。鍋に牛すじ肉、こんにゃく、しょうが、たっぷりの水(分量外)を入れ１時間ほど煮込む。５牛すじが柔らかくなったら、取り出し一口大に切る。別の鍋にしょうゆ、砂糖、みりん、料理酒、水を入れ、沸騰させる。沸騰したら牛すじとこんにゃくを入れ、３０分ほど煮込む。※牛すじこんにゃくの調理時間は含みません。 ミツカンメニューチームより 果物や野菜の甘味やスパイスを効かせた、後味がさっぱりする「大阪無限粉もんソースｂｙ味ぽん」は粉ものとよく合います。いつもと違った柑橘香るコクのあるねぎ焼きをお楽しみください。 栄養成分（ 1人分 ） エネルギー 552kcal タンパク質 26.5g 脂質 18.5g 炭水化物 66.8g 野菜量 77.8g 食塩相当量 7.3g

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