- 梅干し風味のみそラーメン鍋は、梅干しの酸味とみそのコクがマッチした鍋。
- 材料は、梅干し、れんこん、人参、豚肉、しめじ、豆苗。
- 作り方は、水・梅干し・れんこん・しめじを鍋に入れて沸騰させ、豚肉とめんを加えて煮る。最後に豆苗と粉末スープを加えて完成。
- お好みで七味スパイスを加えるとさらに美味しい。
梅干し風味のみそラーメン鍋
梅干し風味のみそラーメン鍋 梅干しの酸味とみそのコクが絶妙にマッチ、一風変わったみそラーメン鍋です。 ⇒その他の鍋アレンジレシピはこちら #なべ この製品情報を見るその他のレシピ一覧 このレシピを共有する 材料（2〜3人分） 作り方（2〜3人分） 今回は「サッポロ一番 みそラーメン」を使います。 梅干しは種を抜き、細かくたたいておく。れんこんは薄くスライスする。人参はピーラーで削る。豚肉としめじは食べやすい大きさに切る。豆苗は根の部分を切り、食べやすい長さにする。 鍋に1,100mlの水・梅干し・れんこん・しめじを入れて火にかけ、沸騰したら豚肉とめんを加えて煮る。 めんを茹でて2分経ったところで、豆苗を加えてひと煮立ちしたら火を止め、粉末スープを加えて混ぜて完成。お好みで七味スパイスを加える。 ワンポイント アドバイス！ ・しゃぶしゃぶ肉のように薄めの豚肉であれば、煮過ぎて硬くならないように入れるタイミングを調整してください。・梅干しの塩分を考慮して、水はすこし多め（1,100ml）にしています。 おすすめレシピ
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