ミツカンレシピ：みぞれ貝だし鍋（すみっコぐらしコラボ）の作り方と楽しい大根おろしアートの紹介

みぞれ貝だし鍋（すみっコぐらしコラボ） 調理時間 30分以上 エネルギー 256 kcal ※エネルギーは1人前の値 My クックリストでお気に入りに保存 お気に入りに追加 材料 4 人分 鶏もも肉 １枚（２８０ｇ） えび ４尾 白菜 １／８個（正味２５０ｇ） 長ねぎ １本（正味１００ｇ） 黄パプリカ １／２個 しめじ １パック（正味１００ｇ） 豆腐 １丁（３００ｇ） 〆まで美味しい　北海道産ほたてと蛤の貝だし鍋つゆ　ストレート １袋 ＜大根おろしアート＞ 大根おろし ４００ｇ（大根４５０ｇ程度） 紫キャベツ １０ｇ 重曹 小さじ１／２（食用） 黄パプリカ 適量 焼のり 適量 このレシピに使われている商品 〆まで美味しい 北海道産ほたてと蛤の貝だし鍋つゆ ストレート 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら ミツカン365に会員登録して商品バーコードを読み取るとポイントがもらえる！ ミツカン365はこちら 作り方 １鶏肉と白菜は一口大に切る。長ねぎは斜め切りにする。黄パプリカは薄切りにする。しめじは石づきを落として小房に分ける。豆腐は食べやすい大きさに切る。２鍋に「〆まで美味しい　北海道産ほたてと蛤の貝だし鍋つゆ　ストレート」をよくふって入れ、火にかける。煮立ったら、豆腐と＜大根おろしアート＞以外の具材を入れ火を通す。３大根おろしは水けを絞り、体用とお腹用に分ける。小鍋に紫キャベツと水１００ｍｌ（分量外）を入れ、５分煮る。煮汁に重曹を加え水色にする。体用に混ぜ合わせて色付けする。４黄パプリカはすりおろし、お腹用に混ぜ合わせてほんのり色付ける。「とかげ」の形に整え、焼のりで目と口を作る。５２の中央に豆腐をのせ、さらに上に４をのせ、ひと煮立ちさせる。※大根おろしは、水けをよく絞ることで崩れにくくなります。※＜大根おろしアート＞の色付けは少しずつ混ぜ合わせ調整してください。※栄養成分は鍋つゆを７５％摂取するとして計算しています。 ミツカンメニューチームより 泳ぎが得意な「とかげ」のイメージに合わせた、えびと貝だしの旨味が溶け込む鍋です。食用重曹を使って紫キャベツの色が変わる様子を、ぜひお子様と一緒にお楽しみください！ 栄養成分（ 1人分 ） エネルギー 256kcal タンパク質 21.7g 脂質 12.6g 炭水化物 13.9g 野菜量 207.8g 食塩相当量 2.8g

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