「ミツカンレシピ：油揚げで戻り鰹レアかつ風～生姜ヨーグルトソース添え～の作り方」

カンタン！油揚げで戻り鰹レアかつ風～生姜ヨーグルトソース添え～ 調理時間 15分 エネルギー 199 kcal ※エネルギーは1人前の値 My クックリストでお気に入りに保存 お気に入りに追加 材料 2 人分 かつお １５０ｇ（生食用） ミツカン　味ぽん 大さじ１ 油揚げ １枚 ＜ソース＞ ミツカン　味ぽん 小さじ１ おろししょうが 小さじ１／４ プレーンヨーグルト 大さじ２ 小ねぎ　（小口切り） ５ｇ ごま油 大さじ１ このレシピに使われている商品 味ぽん 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら ミツカン365に会員登録して商品バーコードを読み取るとポイントがもらえる！ ミツカン365はこちら 作り方 １かつおに「味ぽん」をかけ、５分程度おいてから、ペーパータオルで水けをおさえる。油揚げは油抜きをし、ペーパータオルでしっかりと余分な水けを取る。２油揚げの短い辺の口を開き、かつおを入れる。かつおの大きさに合わせて油揚げを折りたたむ。３＜ソース＞を混ぜ合わせ、１／４程度を３の外側に塗りこむ。４フライパンにごま油を引き、折り込んだ面から中火で１分焼き、上下を返してさらに１分焼く。５１ｃｍ幅に切り、残りの＜ソース＞と一緒に皿に盛る。 ミツカンメニューチームより 手間のかかる揚げ物を、油揚げを使って手軽に楽しめるレシピです。油揚げにもヨーグルトソースを塗りこむことで、かつおと油揚げの味がよくなじみ、ひとつの味わいに仕上がります。 栄養成分（ 1人分 ） エネルギー 199kcal タンパク質 22.8g 脂質 10.3g 炭水化物 2.4g 野菜量 2.3g 食塩相当量 1.0g

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