【動画】富澤商店/材料4つで！絶品カラフルモンブラン #shorts #富澤商店 #お菓子作り #モンブラン #簡単【25/10/4】
深夜に失礼します。25/10/4(土曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
〜材料〜（1種4個分）
《土台（4種共通）》
・全粒粉ビスケット / 1個につき1枚
《紫いもモンブラン》
A) 生クリーム45% / 100g
B) 紫いもあん / 40g
C) 紫いもあん / 150g
C) 生クリーム45% / 45g
・さつまいも甘納豆 / 適量
《甘栗あんモンブラン》
A) 生クリーム45% / 100g
B) 甘栗あん / 40g
C) 甘栗あん / 150g
C) 生クリーム45% / 45g
・栗渋皮煮 / 適量
《パンプキンあんモンブラン》
A) 生クリーム45% / 100g
B) パンプキンあん / 40g
C) パンプキンあん / 150g
C) 生クリーム45% / 45g
・かぼちゃの種ロースト / 適量
《紫いもあんモンブラン》
A) 生クリーム45% / 100g
B) さつまいもあん / 40g
C) さつまいもあん / 150g
C) 生クリーム45% / 45g
・さつまいも甘納豆 / 適量
〜作り方〜
《モンブラン》
① Aの生クリームを9分立てにし、丸口金をセットした絞り袋に入れておく。
② Bのあんこは4等分にして丸めておく。
③ 土台の全粒粉ビスケットにクリームを少量絞り、丸めたあんこをのせる。
④ あんこの周りにクリームを絞る。
⑤ 形が崩れていたら形を整えて冷蔵庫で冷やしておく。
⑥ Cのモンブランクリーム用のあんこをしっかりとほぐす。
⑦ Cの生クリームを少しずつ加える。モンブラン用の口金をセットした絞り袋に入れておく。
⑧ ⑤に⑦をらせん状に絞る。
⑨ それぞれトッピングをデコレーションして出来上がり。
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