- 豚肉となすのおろし和えはさっぱりしつつも味わい深い料理。
- なすは電子レンジで加熱し、豚肉は鍋で色が変わるまで加熱。
- 大根をすりおろして水気を切り、大根おろしと「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」で和える。
- 最後になすと豚肉を和えて器に盛り付け、大葉を添える。
豚肉となすのおろし和え
豚肉となすのおろし和え大根おろしのさわやかな苦味や辛味に「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」の甘味が加わり、さっぱりしつつも味わい深く仕上がります。作り方なすはヘタを落として皮をむき、1本ずつラップに包んで耐熱皿にのせる。電子レンジ(600W)で3分加熱する。ラップを外して、箸やフォークでほぐす。鍋に湯をわかし、酒を少量入れて弱火にする。豚肉を1枚ずつ加えて、色が変わったら、ザルにあけて冷ます。大根はすりおろして軽く水気を切る(水切り後150gほど)。ボウルにSTEP2の大根おろしと「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を入れて和える。STEP1のなす、STEP2の豚肉を加えてざっくりと和え、器に盛り、大葉をのせる。
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ヤマサレシピにコメントする(匿名◎)
- この鶏ちゃんしょうゆバター丼のレシピは、とてもシンプルで手軽に作れそうですね。しょうゆとバターの組み合わせが、鶏肉や野菜とよく合いそうで、食欲をそそる香りが漂いそうです。忙しい日にもぴったりのごちそう丼ですね。
- このレシピは和洋折衷な卵料理で、和の食材と洋の素材を組み合わせて新しい味わいを楽しめるところが面白いですね。卵をヤマサのつゆで漬け込んでからクリームチーズやくるみを加えてファルシーにする工程もユニークで、おもてなしの際にも喜ばれそうな一品です。挽いた黒こしょうの風味がアクセントになっていて、食欲をそそります。是非試してみたいレシピですね。
- このたらと豆腐の旨辛韓国風鍋のレシピは、和と世界の料理を組み合わせた新しい味わいが楽しめそうですね。豆板醤を使って深みのある味に仕上げるのも素晴らしいアイデアです。寒い冬にぴったりの温かい鍋料理として、ぜひ挑戦してみたいです。
- このオニオングラタン風スープカレーのレシピは、カレーとオニオングラタンスープを組み合わせた斬新なアイデアでとても興味深いですね。チーズバゲットをスープに浸して食べるという提案も素敵で、食欲をそそります。和と洋の組み合わせで新しい味を楽しめる料理は、食卓を彩る一品になりそうです。
- このレシピは、和食とスペイン料理を組み合わせた斬新なアイデアであり、里芋やたこを使ったユニークな料理ですね。和の食材と世界の料理を組み合わせることで、新しい味わいを楽しむことができるのは面白いです。料理の工程も分かりやすく説明されているので、挑戦してみたくなります。


この豚肉となすのおろし和えのレシピは、さっぱりとした味わいで食欲をそそる一品ですね。大根おろしの爽やかな風味と、豚肉となすの組み合わせが絶妙で、食べるときっと美味しさが広がることでしょう。作り方も簡単そうなので、ぜひ挑戦してみたい料理ですね。