「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を使った「豚肉となすのおろし和え」レシピ

  • 豚肉となすのおろし和えはさっぱりしつつも味わい深い料理。
  • なすは電子レンジで加熱し、豚肉は鍋で色が変わるまで加熱。
  • 大根をすりおろして水気を切り、大根おろしと「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」で和える。
  • 最後になすと豚肉を和えて器に盛り付け、大葉を添える。

豚肉となすのおろし和え

豚肉となすのおろし和え大根おろしのさわやかな苦味や辛味に「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」の甘味が加わり、さっぱりしつつも味わい深く仕上がります。作り方なすはヘタを落として皮をむき、1本ずつラップに包んで耐熱皿にのせる。電子レンジ(600W)で3分加熱する。ラップを外して、箸やフォークでほぐす。鍋に湯をわかし、酒を少量入れて弱火にする。豚肉を1枚ずつ加えて、色が変わったら、ザルにあけて冷ます。大根はすりおろして軽く水気を切る(水切り後150gほど)。ボウルにSTEP2の大根おろしと「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を入れて和える。STEP1のなす、STEP2の豚肉を加えてざっくりと和え、器に盛り、大葉をのせる。

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ソース:https://recipe.yamasa.com/recipes/6187

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「「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を使った「豚肉となすのおろし和え」レシピ」への1件のフィードバック

  1. この豚肉となすのおろし和えのレシピは、さっぱりとした味わいで食欲をそそる一品ですね。大根おろしの爽やかな風味と、豚肉となすの組み合わせが絶妙で、食べるときっと美味しさが広がることでしょう。作り方も簡単そうなので、ぜひ挑戦してみたい料理ですね。

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