「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を使った新玉ねぎとベーコンのとろ甘クリームパスタのレシピ

新玉ねぎとベーコンのとろ甘クリームパスタ甘くてやわらかい新玉ねぎと「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を使って作る、クリームパスタです。新玉ねぎは炒めすぎず、オイルをまとわせて透き通るように仕上げ、甘さを引き出します。「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」で味が決まります。作り方新玉ねぎは薄切りにする。ブロックベーコンは拍子切りにする。にんにくは縦半分に切り、包丁の腹でギュッとつぶす。パスタを規定時間より少し短めにゆでる。フライパンにオリーブオイルをひいて弱めの中火にかけ、STEP1のにんにくとベーコンを炒める。うま味と香りをしっかりとオイルに移したら、新玉ねぎを加えてさらに炒める。新玉ねぎが透明になったらパスタのゆで汁、「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を加えて中火にし、煮立ったら牛乳、生クリームを加えてなじませる。回りが軽くプツプツしはじめたら、ゆで上がったパスタを加えて混ぜ合わせる。いったん火を弱めて水溶き片栗粉でとろみを付け、再び中火にしてグツグツさせてとろみを安定させる。STEP5を器に盛り、お好みでパルミジャーノチーズ（または粉チーズ）、粗挽き黒こしょう、刻んだイタリアンパセリをかける。

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