【動画】富澤商店/フープロで簡単！とうもろこしのスコーン / お菓子のレシピ【25/8/8】
おはようございます。25/8/8(金曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
韓国で話題のとうもろこしを使ったスイーツ。
このレシピはとうもろこしの粒が入ったとうもろこしのスコーンです。
生地にとうもろこしと相性抜群のエダムチーズパウダーを加えてコクと旨味をプラスします。
フードプロセッサーにかけて作るので短時間で作れて簡単!
もしフードプロセッサーがない場合は冷やしたバターに粉類をまぶすようにしてカードを使ってバターを細かくし、手ですり合わせていくと同じように作ることができます。
おやつにはもちろん、軽食にもピッタリのスコーンです。
▶︎ レシピや材料・道具の詳細はこちら
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■ 材料（6個分）
《スコーン生地》
・薄力粉(エクリチュール) / 200g
・ベーキングパウダー / 7g
・塩 / 2g
・きび砂糖 / 10g
・とうもろこしファインパウダー / 20g
・チーズパウダー / 30g
・バター(食塩不使用) / 90g
・牛乳 / 60g
・とうもろこし(正味) / 120g
・つや出し用牛乳 / 適量
■使用した道具
・ドレッジ
・ゴムべら
・ペストリーボード
・めん棒
・クックペーパー（33cm×20m）
・刷毛
・フードプロセッサー
▶︎ このレシピのイチオシ商品はこちら
・国産 とうもろこしファインパウダー / 50g
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・エダムチーズ粉末 / 100g
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