【動画】富澤商店/抹茶のカップシフォンケーキ / お菓子のレシピ【25/8/6】
おはようございます。25/8/6(水曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
生地にもクリームにも抹茶パウダーを加えた抹茶の香り豊かなカップシフォンケーキ。
紙のマフィンカップを使っているのでシフォンケーキの型がない時にも作ることができます。
食べる時にもカットする手間がなく、クリームも中に詰めてあるのでプレゼントにする時にもおススメです。
▶︎ レシピや材料・道具の詳細はこちら
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■ 材料（7個分）
《シフォン生地》
・卵黄 / 2個
・グラニュー糖※卵黄用 / 20g
・太白ごま油 / 30g
・牛乳 / 40g
・薄力粉(スーパーバイオレット) / 50g
・抹茶 / 4g
・卵白 / 2個
・グラニュー糖※卵白用 / 40g
・甘納豆 / 60g
《クリーム》
・生クリーム(45%) / 200g
・グラニュー糖 / 20g
・抹茶 / 2g
《トッピング》
・甘納豆 / 適量
■ 使用した器具類
・マフィンカップ 茶無地 / 7枚
・ホイッパー
・ハンドミキサー
・ゴムべら
・使い捨て絞り袋
・口金 丸 12
▶︎ このレシピのイチオシ商品はこちら
・富澤商店 抹茶 / 30g
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・マフィンカップ 茶無地 59×50 M402 / 100枚
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