【動画】富澤商店/ミルクとコーヒーの2色わらびもち / 和菓子のレシピ【25/8/4】
おはようございます。25/8/4(月曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
ミルク味とコーヒー味のわらび餅を盛り合わせてカフェオレをイメージしたわらび餅。
わらび餅を練った後、水に浸けて冷やしながら手でちぎって簡単に成形します。
少しずつ違った形も食感の差が出て手作りならではの美味しさです。
▶︎ レシピや材料・道具の詳細はこちら
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■ 材料(3人分)
《ミルクわらび餅》
・特撰わらび粉 / 50g
・牛乳 / 100g
・水 / 100g
・上白糖 / 100g
《コーヒーわらび餅》
・特撰わらび粉 / 50g
・インスタントコーヒー / 5g
・水 / 200g
・上白糖 / 100g
《トッピング》
・きな粉 / 適量
・黒みつシロップ / 適量
■ 使用した道具類
・ゴムべら
・泡立て器
・鍋
・ボウル
▶︎ このレシピのイチオシ商品はこちら
・特撰わらび粉 / 200g
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・【有機JAS】オーガニックインスタントコーヒー / 100g
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