【動画】富澤商店/優しい甘さ。ココナッツマフィン / お菓子のレシピ【25/7/22】
おはようございます。25/7/22(火曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
ココナッツの優しい甘さと香りのマフィンです。油脂はバターの代わりにココナッツオイルを使用しています。おやつはもちろん、朝食にもおすすめです♪
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■ 材料（マフィン型12ヶ取 1台分）
《生地》
・全卵 / 60g
・ココナッツシュガー / 60g
・塩 / ひとつまみ
・ココナッツオイル / 50g
・薄力粉(特宝笠) / 60g
・ココナッツファイン / 40g
・ベーキングパウダー / 3g
・牛乳 / 60g
《デコレーション》
・粉砂糖 / 50g
・水 / 小さじ1〜2
・ピスタチオ(砕き) / 適量
・ミニプレッツェル / 12個
■ 使用した器具類
・マフィン型(12個取)
・グラシンカップ(6F) / 12枚
・ゴムべら
・ホイッパー
・使い捨て絞り袋
・コルネ袋(アイシング用)
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・ココナッツシュガー / 100g
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・マフィン型 12ヶ取 / 1枚
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