【動画】富澤商店/キュンと甘酸っぱい♡フランボワーズキャラメル / お菓子のレシピ【25/7/4】
おはようございます。25/7/4(金曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
冷凍のフランボワーズピューレを使ったなめらかな手作りキャラメル。
とても柔らかな食感で口溶けがよく、色も鮮やか!
濃厚なミルクキャラメルとフランボワーズの甘酸っぱさが相まって何個でも食べたくなる美味しさです。
▶︎ レシピや材料・道具の詳細はこちら
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■ 材料（15×10cm型使用 約30個分）
・グラニュー糖 / 100g
・生クリーム(36%) / 120g
・水あめ / 30g
・ラズベリーピューレ / 50g
・バター(食塩不使用) / 20g
■ 使用した器具類
・長角セルクル 150×100×H40
・ゴムべら
・デジタル温度計
・角バット
・OPPシート
・ラッピング用クッキングペーパー
▶︎ このレシピのイチオシ商品はこちら
・冷凍ラ フルティエ ピューレ(ラズベリー) 250g
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・アルゴン長角セルクル 150×100×H40
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