【動画】富澤商店/グルテンフリー！米粉シフォンのフルーツサンド / お菓子のレシピ【25/6/23】
おはようございます。25/6/23(月曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
柔らかい食感の米粉シフォンにクリームやフルーツを飾って作るシフォンサンド。
お好みのクリームやフルーツでオリジナルのシフォンサンドが作れます。
▶︎ レシピや材料・道具の詳細はこちら
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■ 材料（8個分）
《シフォン生地》
・卵黄 / 60g
・太白胡麻油 / 60g
・牛乳 / 35g
・製菓用米粉 / 75g
・卵白 / 120g
・グラニュー糖 / 55g
《クリーム》
・生クリーム(36%) / 100g
・生クリーム(45%) / 100g
・グラニュー糖 / 14g
《仕上げ》
・いちご / 6粒
・冷凍マンゴー(チャンク) / 6粒
・白桃 / 1/2片
・メロン / 1/6個分
■ 使用した器具類
・シフォンケーキ型(17cm)
・シフォンナイフ
・口金 8切 9
・使い捨て絞り袋
▶︎ このレシピのイチオシ商品はこちら
・製菓用米粉 500g
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・アルミシフォンケーキ型(アルマイト加工) 17cm
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