ミツカンレシピ：きのこのピリ辛和風麻婆豆腐の作り方

きのこのピリ辛和風麻婆豆腐 調理時間 15分 エネルギー 246 kcal ※エネルギーは1人前の値 My クックリストでお気に入りに保存 お気に入りに追加 材料 2 人分 豚ひき肉 ８０ｇ 豆腐 １／２丁（１５０ｇ） しいたけ ４個 ごま油 大さじ１／２ おろしにんにく 小さじ１ おろししょうが 小さじ１ ＜調味料＞ ミツカン　カンタン酢 １／２カップ 水 １／２カップ しょうゆ 小さじ１ 柚子こしょう 小さじ１／４程度 ＜水溶き片栗粉＞ 片栗粉 小さじ１／２ 水 小さじ１ 小ねぎ　（小口切り） 適宜 このレシピに使われている商品 カンタン酢 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら ミツカン365に会員登録して商品バーコードを読み取るとポイントがもらえる！ ミツカン365はこちら 作り方 １豆腐は水けをきり、食べやすい大きさに切る。しいたけは薄切りにする。２フライパンにごま油を中火で熱し、おろしにんにく、おろししょうが、ひき肉を入れ炒める。ひき肉に火が通ってきたら、しいたけを加えてさらに炒める。３しいたけがしんなりしたら、＜調味料＞と豆腐を加えて中火で３～４分煮る。柚子こしょうを加えて味を調え、＜水溶き片栗粉＞でとろみをつける。４器に盛り付け、お好みで小ねぎを飾る。 ミツカンメニューチームより 「カンタン酢」としょうゆ、柚子こしょうで、さっぱりとした白い麻婆豆腐が作れます。柚子こしょうの量はお好みで増やして、よりピリ辛にしても！ご飯がすすむ一品です。 栄養成分（ 1人分 ） エネルギー 246kcal タンパク質 11.9g 脂質 12.2g 炭水化物 21.9g 野菜量 0.0g 食塩相当量 3.1g

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