ミツカンレシピ：きのこのピリ辛和風麻婆豆腐の作り方- きのこのピリ辛和風麻婆豆腐の調理時間は15分で、エネルギーは1人分で246 kcal。
- 材料は豚ひき肉、豆腐、しいたけ、ごま油、おろしにんにく、おろししょうがなど。
- 調味料にはミツカンのカンタン酢、しょうゆ、柚子こしょうを使用。
- 作り方は、具材を炒めて調味料と一緒に煮る。最後に水溶き片栗粉でとろみをつける。
- 盛り付けて小ねぎを飾ると完成。柚子こしょうの量は調整可能。
- 栄養成分は1人分でエネルギーやタンパク質、脂質、炭水化物の量が示されている。
きのこのピリ辛和風麻婆豆腐
きのこのピリ辛和風麻婆豆腐 調理時間 15分 エネルギー 246 kcal ※エネルギーは1人前の値 My クックリストでお気に入りに保存 お気に入りに追加 材料 2 人分 豚ひき肉 ８０ｇ 豆腐 １／２丁（１５０ｇ） しいたけ ４個 ごま油 大さじ１／２ おろしにんにく 小さじ１ おろししょうが 小さじ１ ＜調味料＞ ミツカン カンタン酢 １／２カップ 水 １／２カップ しょうゆ 小さじ１ 柚子こしょう 小さじ１／４程度 ＜水溶き片栗粉＞ 片栗粉 小さじ１／２ 水 小さじ１ 小ねぎ （小口切り） 適宜 このレシピに使われている商品 カンタン酢 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら ミツカン365に会員登録して商品バーコードを読み取るとポイントがもらえる！ ミツカン365はこちら 作り方 １豆腐は水けをきり、食べやすい大きさに切る。しいたけは薄切りにする。２フライパンにごま油を中火で熱し、おろしにんにく、おろししょうが、ひき肉を入れ炒める。ひき肉に火が通ってきたら、しいたけを加えてさらに炒める。３しいたけがしんなりしたら、＜調味料＞と豆腐を加えて中火で３～４分煮る。柚子こしょうを加えて味を調え、＜水溶き片栗粉＞でとろみをつける。４器に盛り付け、お好みで小ねぎを飾る。 ミツカンメニューチームより 「カンタン酢」としょうゆ、柚子こしょうで、さっぱりとした白い麻婆豆腐が作れます。柚子こしょうの量はお好みで増やして、よりピリ辛にしても！ご飯がすすむ一品です。 栄養成分（ 1人分 ） エネルギー 246kcal タンパク質 11.9g 脂質 12.2g 炭水化物 21.9g 野菜量 0.0g 食塩相当量 3.1g
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ソース：https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=21172
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このきのこのピリ辛和風麻婆豆腐のレシピは、カンタン酢や柚子こしょうを使ってさっぱりとした味わいに仕上げていて、食欲をそそる一品ですね。豆腐ときのこを組み合わせたヘルシーな料理で、作り方も簡単そうで魅力的です。ピリ辛好きな人には特におすすめのレシピかもしれません。