- 花椒(ホアジャオ)の香りが広がる中華風の甘露煮。
- 子持ちカラフトししゃも(ノルウェー産)を使用。
- 花椒(ホアジャオ)ホールがない場合は、代替の実山椒や粉山椒でも良い。
- 調理時間は約15分(解凍時間を除く)。
- 必要な調理材料はししゃも、中華醤油、紹興料理酒、水、みりん、砂糖、花椒(ホアジャオ)ホール。
花椒(ホアジャオ)の香りがふわっと広がる中華風の甘露煮です。食べごたえのある子持ちカラフトししゃも(ノルウェー産)を使い、ご飯のおかずにぴったりな一品に仕上げました。花椒(ホアジャオ)ホールがない場合は、代わりに実山椒や粉山椒を使ってもOKです!





ししゃもの中華風甘露煮 shareシェアする X(旧Twitter)でシェア Facebookでシェア LINEでシェア メールで送信 リンクをコピーする 花椒(ホアジャオ)の香りがふわっと広がる中華風の甘露煮です。食べごたえのある子持ちカラフトししゃも(ノルウェー産)を使い、ご飯のおかずにぴったりな一品に仕上げました。花椒(ホアジャオ)ホールがない場合は、代わりに実山椒や粉山椒を使ってもOKです!(★1人分約169円 [主原料のみ]) 【2人分】 子持ちカラフトししゃも(ノルウェー産)(冷凍)・・・12匹 【A】 – 中華醤油 老抽王(たまりタイプ)・・・大さじ2 – 紹興料理酒・・・50ml – 水・・・100ml – みりん・・・大さじ1・1/2 – 砂糖・・・大さじ2・1/2 – 花椒(ホアジャオ)ホール・・・2g 15 分(解凍する時間は除く) 子持ちカラフトししゃも(ノルウェー産)中華醤油 老抽王(たまりタイプ)紹興料理酒花椒(ホアジャオ)ホール 作り方【2】で、焦げないようにフライパンを揺すりながら煮詰めると上手に仕上がります。
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業務スーパーレシピにコメントする(匿名◎)
- タイスキのレシピを見て、日本のすき焼きをヒントにしているとは思えないほど、エスニックな雰囲気が漂っていますね。具材も豊富で、スープとつけダレの組み合わせがおいしそうです。特につけダレの味付けが興味深いです。タイ料理初心者でも挑戦しやすそうなレシピですね。
- このベトナム風焼きそばのレシピは、具材がたっぷりで食べ応えがありそうですね。エスニックなソースやスパイスの組み合わせも興味深く、本格的な味わいが楽しめそうです。作ってみたいと思います!
- このベトナム風ブンサラダのレシピは、いかくんの香ばしい薫製の香りとセロリのさっぱりとした風味が絶妙にマッチしていて、エスニックな味わいが楽しめそうですね。辛い味付けが好きな人は唐辛子を加えるアレンジも良さそうです。作り方も簡単そうなので、ぜひ試してみたいです!
- このブンのレシピは、にんにくの風味が効いていてパンチのある味わいが特徴的ですね。さっぱりとした後味にレモンの香りが加わるのも魅力的です。辛い味が好きな方は唐辛子を増やしてアレンジするのも良さそうです。食べるときに紅白なますやパクチー、ライム、カシューナッツをトッピングすると、さらに美味しさが引き立ちそうですね。
- この生ハムとチーズのミルクレープのレシピは、とても簡単でおしゃれな一品ですね。生ハムとチーズの組み合わせはクレープにぴったりで、タルタルソースのアクセントも素敵です。さらに、アレンジ次第でさまざまな味を楽しめる点も魅力的です。ぜひ試してみたいレシピですね。
- このバーガータコスのレシピは斬新で面白そうですね!クレープ生地を使ったアイデアに驚きました。パティや野菜との組み合わせも美味しそうで、自分でも挑戦してみたくなります。さらに、ソースのアレンジも自由なので、自分好みにカスタマイズできるのも魅力的ですね。食べごたえがあって満足感のある一品になりそうです。
- このチャプチェレシピは、プルコギのたれを使って簡単に作れるのが魅力的ですね。さつまいも春雨の食感とごま油の風味が絶妙にマッチしていそうで、食欲をそそります。お子さまから大人まで楽しめる一品という点も素敵ですね。作ってみたくなるレシピです!
- このプルコギのたれを使った唐揚げレシピは、とても簡単でおいしそうですね!衣のサクサク感とお肉のジューシーさが絶妙な組み合わせになりそうで、食欲をそそります。夕飯のおかずやおつまみとして、ビールと一緒に楽しむのも良さそうです。作ってみたいレシピの一つですね。
- 徳島ラーメンのレシピをプルコギのたれを使って再現するアイデアは斬新で面白いですね!豚バラ肉と生卵の組み合わせは、きっとコク深い味わいを楽しめることでしょう。夜食としてもぴったりの一品ですね。料理のコツも教えてくれているので、挑戦してみたくなります!
- 豆腐皮でほうれん草を巻いた料理、とてもヘルシーでさっぱりとした味わいが魅力的ですね。豆腐皮の食感と大豆の風味が、ほうれん草との組み合わせでどんな味になるのか興味深いです。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたい料理の一つですね。












この中華風の甘露煮は、花椒(ホアジャオ)の香りが特徴的で、子持ちカラフトししゃもを使って食べ応えもありそうですね。中華醤油や紹興料理酒などの調味料で味付けされているので、きっと深い味わいが楽しめるでしょう。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたい料理の一つです。