【動画】富澤商店/スコーン×クッキーのコラボ！スコッキー / お菓子のレシピ【25/5/8】
おはようございます。25/5/8(木曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
スコッキーとは、スコーンとクッキーを組み合わせたハイブリットスイーツのこと。普通のスコーンに比べて外はサクサクと香ばしく、中はしっとりした食感です。
使用している米粉は粒子の細かい製菓用米粉で、小麦粉感覚でご使用いただけて手軽にグルテンフリーのお菓子が作れます。
混ぜていくだけで作れる生地を手で成形するので、初心者の方にもおすすめのレシピです。
▶︎ レシピや材料・道具の詳細はこちら
リンク
■ 材料（6個分）
《生地》
・米粉(製菓用) / 100g
・ベーキングパウダー / 4g
・メープルシュガーパウダー / 35g
・太白胡麻油 / 30g
・牛乳 / 70g
・くるみ(ロースト) / 30g
・ドライクランベリー / 30g
■ 使用した器具類
・ホイッパー
・ゴムべら
・角バット
・クッキングシート
▶︎ このレシピのイチオシ商品はこちら
・メープルシュガーパウダー / 100g
リンク
・ドライクランベリー / 100g
リンク
======================================================================
▼ チャンネル紹介 ▼
日本最大の製菓製パン材料専門店 富澤商店の Youtube公式チャンネルです。
「お菓子作りやパン作りに役立つコツ」やプロによる無料のレッスン動画、お菓子・パンのレシピ動画もお届けしています！
▼ チャンネル登録はこちら ▼
リンク
▼ 公式WEBサイト ▼
リンク
▼ SNSも毎日配信しています ▼
・Instagram
リンク
・Twitter
リンク
・Facebook
リンク
スコーン クッキー スコッキー
動画
